ローカル食遺産
福井県民に愛される逸品を、「ローカル食遺産」として認定し紹介。どこか懐かしく、何度でも食べたくなる逸品をお届けしていきます。
鯖江市にある味見屋の「玉子入り中華」豚バラ肉と相性ぴったり！
初代が修行先で覚えた味を受け継ぐ。福井市にある丸仙そば 花月支店の「焼きめし」【ローカル食遺産】
エビ好きの心を揺さぶる一品。越前町にあるお食事処かねいちの「越前産甘エビのソース丼」【ローカル食遺産】
一皿で2種類の味が楽しめる。美浜町にあるオーロラの「へしこサンド」【ローカル食遺産】
濃厚な味と食感が魅力。永平寺町にある道の駅 禅の里の「ピクニックコーン 大福ソフト」【ローカル食遺産】
一度食べたら、やみつき。大野市にある“お好み焼きひろの”の「にんにく玉お好み焼き」【ローカル食遺産】
高級果実専門店「フルーツのうめだ」直営。福井市にあるフルーツパーラー果樹園の「フルーツサンド」【ローカル食遺産】
店主のこだわりが詰まったまん丸ビジュアル。坂井市にある喫茶マッチボックスの「オムライス」【ローカル食遺産】
発酵のプロが作る絶品ソフトはキャラメル風味。 味噌専門店 青清（あわら市）の「みそソフトクリーム」【ローカル食遺産】
熱烈ファンを抱えるてんこ盛りグルメ。南越前町の本手打ち蕎麦 好好庵の「チキン南蛮」【ローカル食遺産】
三代目が考案した名物メニュー。福井市にある和食めん処やっこの「トロ熱な海老天カレーらーめん」【ローカル食遺産】
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