【2026年最新】福井駅お土産徹底ガイド。定番お土産から最新お土産まで、買える場所、賞味期限、値段、個包装の数まで紹介します。

羽二重くるみ

伝統のお菓子の進化系は今や不動の一番人気

福井の伝統のお土産の一つが、福井発の織物「羽二重織」から着想を得た「羽二重餅」。

この羽二重餅にくるみを練りこみ、シュー生地でサンドした5層仕立ての「羽二重くるみ」は、発売するや圧倒的な人気となり、今では福井のお土産の筆頭ともいえる存在に。

素材にもこだわり、くるみは希少価値の高い和ぐるみをじっくり甘露煮にして、シュー生地も高温で焼き上げて、口に入れたときに感じるしっとり感を演出。

食べやすいサイズでどの世代にも“おもたせ”として喜ばれる一品です。

五月ヶ瀬（さつきがせ）

甘くて固い、お茶にもコーヒーにも合う“せんべい”

福井の人が「お土産にお菓子を」となったとき、ほとんどの人が思い浮かぶもの、それが「五月ヶ瀬（さつきがせ）」です。

一見すると岩手のピーナッツの入った「南部せんべい」のような形ですが、甘さと固さがまるっきり正反対。

小麦粉・砂糖・卵・マーガリンを使い、せんべいのように焼き上げるその姿は、焼き菓子ともせんべいとも言える存在。

和菓子のようで洋菓子のような存在だからこそ、お茶にもコーヒーにも合うのです。

一枚一枚個包装になっているので会社へのお土産にもちょうどいいかも。

マエダセイカ「はぶたえシリーズ」

永平寺御用達のバラエティ豊かな羽二重餅

特徴的なTVCMで福井の人では知らない人はいないほど有名な「マエダセイカの羽二重餅」。

永平寺町にある工場直売所では製造工程の見学やできたての羽二重餅の試食など、唯一無二の羽二重餅ワールド。

さらには「変なはぶたえ生もっちプリン」、「生羽二重餅」といった“攻めた羽二重餅”シリーズも。

小さな「はぶたえシリーズ」は4～９個入りの食べきりサイズで、7種類とさまざまな味を楽しめます。

パッケージもかわいくて、友達へのお土産にもちょうどいい大きさ。

恐竜発掘プリン

家に帰っても恐竜発掘を楽しみたいプリン

永平寺門前の新名物「だるまぷりん」に並ぶ、新名物プリンが誕生しました。

恐竜王国・福井ならでは、“発掘体験”ができる『恐竜発掘プリン』です。

「だるまぷりん」と同じく県産素材を生かしたプリンと、チョコクランチの2層構造で、ザクザクとプリンを“掘っていく”と、恐竜チョコが発掘される仕掛けに！　

恐竜もティラノサウルスやステゴザウルスなど全部で11種類。何が発掘されるかはお楽しみに。

恐竜を堪能した後も、家に帰って恐竜体験ができる、福井の思い出になるスイーツです。

竹田の油揚げ

63年連続1位に輝く福井のソウルフード

福井県は1世帯当たりの「油揚げ購入額」が全国平均の2倍を誇り、63年連続で1位という驚異的な“油揚げLOVE”県。

油揚げだけのイベントに数千人が集うなど、その愛は計り知れないほどで、特に分厚い「厚揚げ」をよく食べます。

スーパーにも何種類もの厚揚げが売っているほどで、その中でも県内トップの知名度を誇るのが『谷口屋』です。

山に囲まれた坂井市竹田地区の直営レストランには、行列ができるほどの人気を誇っています。

カリッカリの表面とジューシーな中身のハーモニーはリピート必至です。

焼き鯖寿司

福井の鯖文化から発展した福井発の大人気駅弁

福井は焼き鯖やへしこ、なれずしなどなど、鯖がたくさん獲れたことから鯖料理が多い街。

その中で“空弁”ブームの引き金となった福井発の弁当・焼き鯖寿司は、今やさまざまな店で個性あふれる焼き鯖寿司を展開中。

その一つ、「くるふ福井駅」内の「越前田村屋」の焼き鯖寿司は、身の厚い焼き鯖を半身使ってボリュームたっぷり。

県産米3種をブレンド、地元の特製酢を使うなど、福井へのこだわりを見せています。

旅の終わり、帰りの電車の中で福井を思い出しながら食べてください。

黒龍3本セット

福井を代表する酒蔵・黒龍酒造の味を飲み比べ

福井県には酒蔵が約30蔵点在しています。その一つ、世界的にも知名度の高い酒蔵が『黒龍酒造』です。

「石田屋」、「仁左衛門」などプレミアム日本酒のラインナップに加え、酒蔵のある永平寺町には黒龍酒造のコンセプトが詰まったオーベルジュ「ESHIKOTO」も運営しています。

その黒龍酒造が醸す日本酒のミニボトルセットは、日本酒好きの方に贈れば必ず喜ばれると言われる『テッパン』お土産です。

水ようかん

福井県の冬の風物詩

毎年11月から３月までの期間限定で販売される福井の「水ようかん」。

黒砂糖の上品な甘さとぷるんぷるんな寒天のみずみずしい食感は、気付いたら一箱ペロリなんてことも。

お土産用には、真空パックで液ダレしないタイプのものが販売されています。

甘さ控えめで食べやすいので幅広い世代の方にもオススメです。

福井県の冬の風物詩♪「水ようかん」のおすすめ10店を紹介！

山うに

山間の伝統薬味が今では福井名物の一つに

鯖江市の河和田地区の一部でのみ作られていた、300年続く伝統薬味「山うに」。

保存食・健康食として長年作られてきた山うには、ゆず、赤なんば、唐辛子、塩を丹念に練りこんだものです。でき上がったその姿はまるで、福井の珍味であり日本三大珍味にも数えられる「汐うに」のよう。

この美味しさを全国に発信していこうと一念発起して作られた『越前隊』の山うには、たこ焼き、焼き鳥、おでんにも抜群に合い、お菓子メーカーやコンビニエンスストアとのコラボレーションも果たすなど、全国に発信中です。

「残暑厳しいこの時期に。家飲みのお供に嬉しい、大人のピリ辛おやつ。」鯖江市のほやっ停の“山うに豆”【福井メイドの手土産】

越前甘えびから揚げせんべい

海の幸の風味をダイレクトに感じるせんべい

越前がにを含めて北陸でも有数の港町・三国。この港で年中水揚げされるのが甘えび。

その名の通り甘さが際立つ隠れた福井の海の幸で、県内でも三国産甘えびファンは多い。この街に店を構える『越前海鮮倶楽部』はこの甘えびを丸ごと使い大胆にせんべいに。

漁師でもあったからこそ新鮮な海の幸を仕入れることもでき、実際に使用している甘えびは刺身にして食べられるくらい新鮮なもの。

味付けも塩だけで甘えび本来の味を楽しめるほか、揚げているので殻の香ばしさも手伝って今や福井のお土産の定番商品に。

琥珀眼鏡

目にも鮮やかなで彩りのある琥珀糖の眼鏡

福井市の旧・北陸街道沿い「呉服町商店街」にある老舗和菓子店『香月（こうげつ）』が福井らしい和菓子を開発しました。

“食べる宝石”とも言われる透明感のある色鮮やかな琥珀糖を使い、福井の伝統産業の一つである眼鏡をモチーフにして形にした「琥珀眼鏡」。

いちご、みかん、ぶどう、青りんご、レモン、ラムネの6色6風味で、シャリシャリとした外側の食感と、プルンとした寒天の食感を味わえます。

きれいでかわいいサイズ感なので、友達へのお土産にも喜ばれるかも。

恐竜王国ふくいティーバッグ

方言に素材に恐竜に。福井が詰まったティーバッグ

パッケージには福井の方言と恐竜、福井で栽培された素材と、お茶の製造販売をしている『株式会社大三茶舗』が開発した福井のお土産茶。

杜仲茶、ホーリーバジル、なつめ、六条大麦など、県内各地で栽培している自然の恵みをふんだんに使ったここにしかない味。

さらに豆入り番茶という、福井ではおなじみのお茶もランナップしています。

１～２分で飲める手軽さもあり、多くの人に“福井に行ってきましたお土産”を渡していくにはちょうどいいサイズ感と価格帯です。

ふくいサーモンチーズディップ

県のブランド魚を使った万能ディップ

「ふくいサーモン」は自然豊かな大野市の淡水で育てた後に、若狭地方のリアス式海岸の海面養殖を経て大きく育ったトラウトサーモンです。

若狭の海は山からの栄養分が豊富に流れる場所で、脂の乗りもしっかりとした、もっちりとした食感が特徴。こちらはふくいサーモンをほぐしてクリームチーズと合わせたディップ。クリームチーズの濃厚さと相まってまろやかなコクを楽しめます。

パンにつけても美味しいし、ワインなどお酒のあてとしても最適な逸品です。

ボルガライスあられ、ソースカツどんあられ

福井のご当地グルメがお菓子に！

福井が誇るご当地グルメはいくつかありますが、大正時代から続くソウルフードが「ソースカツ丼」。薄めのカツをソースにくぐらせて丼に乗せる、シンプルかつ美味なメニュー。

そして越前市を中心に広まっているのが「ボルガライス」。オムライスの上にとんかつを乗せてデミグラスソースをかける、名称の由来も不詳の大人気ご当地グルメ。

この2つの味をなんとおかきに。ミニサイズのお土産なので、たくさん渡したいときにうってつけ。是非両方のグルメを福井で食べてから渡すとよりいいかも。

羽二重トースト（HaveTae TOAST）

羽二重餅のさらに進化版！　トーストにのせて焼く!?

羽二重餅のさまざまな進化版が登場していますが、さらに進化したのは想像の斜め上を行く“パンにのせて焼く羽二重餅”。

100年以上続く老舗和菓子店を事業承継して、新商品を開発したのがこちら。

薄く延ばした羽二重餅をパンの上にのせて焼くだけ、ととてもお手軽。熱が加わることでパンの上でトロっとした味わいになり、これまでにないトーストの味わい方を体験できます。

朝食にも、小腹がすいたときにも重宝するお土産になりそうです。

若狭宇宙鯖缶

テレビドラマで今大注目の鯖缶from若狭高校

テレビドラマ『サバ缶、宇宙へ行く』で一躍有名になった『宇宙鯖缶』。これは若狭高校で行なわれている探求学習がきっかけで生まれたもので、10年以上生徒たちが代々取り組んできた成果の一つです。

宇宙飛行士からのアドバイスで味を濃いめにし、無重力空間で汁が飛び散らないように葛で固めるなどの工夫がなされています。

『若狭宇宙鯖缶』は誰でも食べられるよう、『宇宙鯖缶』を限りなく再現した商品です。この売り上げの一部は若狭高校に還元され、今後の探求学習へと役立てられています。

おひさまのこ

完熟梅をアップサイクルした極上のピューレ

若狭町は梅の産地で、福井で生まれた福井だけの品種もいくつかあり、その一つが丸くてかわいらしい「福太夫（ふくだゆう）」。

完熟してしまうと日持ちがしないので廃棄処分になっていたそうで、風味は素晴らしく、味も濃厚なこの完熟梅を商品化しようと生まれたのが梅ピューレ『おひさまのこ』です。

完熟梅は鮮やかなオレンジ色をしていて、まさにおひさまのような輝き。甜菜糖を使っているので血糖値を気にする人にもおすすめ。スイーツにも相性はいいけれど、ドリンクとしても最適。

恐竜サブレ

3つの食感を同時に感じられる日本初の三層サブレ

恐竜の街らしい“恐竜のお菓子屋さん”で販売しているのは、まさに恐竜の足跡をかたどった3層構造の『恐竜サブレ』。

まるで恐竜が発掘された地層をイメージして、日本初となる3層構造の「トロワサブレ」に。福井県産米粉を使用しているためグルテンフリーでアレルギーにも対応しています。

おしゃれなパッケージは県内の三大観光地（東尋坊、永平寺、恐竜博物館）バージョンごとに味の違う組み合わせ。さらに福井駅バージョンは福井駅限定販売です。

生チョコサンド

“ビーントゥバー”の生チョコを贅沢にサンド

県内の老舗和菓子店がカジュアルに和菓子・洋菓子を楽しめる場所としてオープンした『ホホホ屋』。こちらの人気商品の一つが、同じく展開しているチョコレート専門店『山奥チョコレート日和』の生チョコを贅沢にサンドした「生チョコサンド」です。

『チョコレート日和』は専門店としてカカオ豆の買い付けから焙煎、製造までを行なう“ビーントゥバー”のこだわりがあります。添加剤を使わず、カカオ豆とキビ砂糖だけを使っているので安心安全なチョコレートの深い味わいを体感してください。

羽二重結びバウム

3つの伝統が一つになった大人気商品

老舗洋菓子店『西洋菓子倶楽部』の看板商品・バウムクーヘンに特化したショップ『バウメゾン』。さまざまなバウムクーヘンが並んでいますが、とびきりの大人気商品が「羽二重結びバウム」。

これは『西洋菓子俱楽部』のバウムクーヘン、そしてルーツである和菓子店『中村屋』が大事に作り続けてきたあんこ、そして福井の伝統菓子である羽二重餅を一つに結んだ、この店でしか出すことのできない味。ルーツと技術、そして伝統が生み出したハーモニーは、幸福県ならではの口福を奏でてくれます。