【2026年夏】福井の新店ランチ11選|ここ1年以内にオープンした話題のお店を紹介!

    【2026年夏】福井の新店ランチ11選|ここ1年以内にオープンした話題のお店を紹介!

    ここ1年以内に福井県内でオープンした、ランチが楽しめる注目のお店をご紹介!

    話題のカフェや専門店、定食屋さんなど、編集部が気になる新店ランチを集めました。気になるお店を見つけて、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

    ※掲載内容は各記事の取材・公開時点の情報です。最新の営業情報やメニュー、価格等は各店舗の公式SNSやホームページをご確認ください。

     

      創作小鉢 あけると【福井市】

      お腹も心も満足 午後の活力になる小鉢ランチ。

      福井県立大学近くで人気を集める「アケル食堂」初の姉妹店。

      ランチメニューは「小鉢定食」税込1,200円。

      県産コシヒカリのおむすびと具だくさん豚汁、小鉢6種が彩り豊かに並び、おむすびはおかわり自由。

      「アジフライ」「唐揚げ」などボリュームのあるおかずも税込300円で付けられます。

      素材の旨味を引き出した調理で、忙しい人の体を労わります。

      夜は30種以上の小鉢と酒を味わえる居酒屋に。

      ランチタイムには、栄養バランスを考えた「弁当」税込700円や「豚汁」税込200円などのテイクアウト利用もOK。

      忙しい時にも便利で、働く人を応援。

      店内は12席のカウンター席を備えます。

      創作小鉢 あけると

      福井県福井市順化2-12-1 KT9ビル1階
      ☎070-2499-8662
      【営】11:00~15:00(14:00LO)、17:00~23:00 ※夜営業は木~土曜のみ
      【休】土日祝
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      タコスのある人生 ~la vida tacos~【福井市】

      昼だけ現れる、噂のタコス屋。

      韓国料理店「鉄鍋屋」が、週後半の昼だけタコス屋に変身。

      「旨みぎっしりキノコタコス」税込850円や「焦チーズとゴロゴロハラミタコス」税込900円など、ひと味違うラインアップがそろいます。

      具材たっぷりのタコスを頬張り、エスニックな気分に浸って。

      イートインは、半個室のカラフルなボックス席やカウンター席で。

      テイクアウトやデリバリーサービスも対応。

      タコスのある人生~la vida tacos~

      福井県福井市順化2-25-7
      ☎0776-28-5323(鉄鍋屋と共用)
      【営】11:00~14:00(13:30LO)
      【休】月~水曜
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      よし川食堂【福井市】

      家庭の味が染みる、まちの食堂。

      温かな雰囲気に包まれる、のどかなまちの食堂。

      ランチタイムのおすすめは、ボリューム満点の「おまかせ日替わり定食」税込1,300円。

      メインは揚げ鶏や豚の生姜焼きなど、日替わりで2種から選べます。

      ご飯おかわり無料のサービスも嬉しい。

      福井医療大学や福井総合病院に近く、学生や地域で働く人たちの新たなランチスポットとして注目を集めます。

      よし川食堂

      福井県福井市島山梨子町9-29
      ☎ 090-3299-4671
      【営】11:00~16:00、金土曜11:00〜15:00、18:00〜22:00
      【休】日・月曜
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      CHAMA NO OMO TENASHI(ちゃまのおもてなし)【坂井市】

      見目麗しいランチで心華やぐカフェタイムを。

      三国の港町に、隠れ家のようなリノベーションカフェが誕生。

      体にやさしい食を大切にする店主“ちゃま”さんが、内装から料理まで手がけ、温かなもてなしで迎えてくれます。

      「せいろ蒸しランチ」税込1,800円など、発酵調味料を使った野菜たっぷりのヘルシーメニューが魅力。

      土日はベーグルモーニング、午後は美しいスイーツとコーヒーも楽しめ、癒やしの時間を過ごせます。

       

      あんこで作られた花がのった「あんみつ」税込1,200円や「お団子」税込580円など、華やかなスイーツにうっとり。

      2階の個室席は1日1組限定の予約制。

      特別な空間でゆったりできます。

      CHAMA NO OMO TENASHI(ちゃまのおもてなし)

      福井県坂井市三国町南本町3-3-34
      ☎なし
      【営】11:00~17:00、土日~16:00、 予約でモーニング営業(土日8:30~9:30)あり
      【休】木曜、不定休 ※インスタを確認 
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      おおかわさんちのOpen Kitchen(オープンキッチン)【坂井市】

      米農家の真心こもったおむすび。

      キッチンカーで人気を集めた米農家が作るおむすび専門店。

      精米したてのコシヒカリをガス釜で炊き上げ、ふっくら握った「塩おむすび」税込130円は、噛むほどに米本来の甘みが広がります。

      「しゃけほぐし」や「福井梅」など、具材は7種ほど用意。

      開放的な窓際の席でイートインも可能。

      味噌汁や総菜、弁当もあり、自慢のご飯をさまざまなスタイルで味わえます。

      おおかわさんちのOpen Kitchen(オープンキッチン)

      福井県坂井市丸岡町四ツ柳14-10-1
      ☎090-1833-3627
      【営】10:00~15:00
      【休】火曜 ※インスタを確認
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      そば処 丸岡城御門庵(まるおかじょうごもんあん)【坂井市】

      風味豊かな一杯を天守前で堪能。

      丸岡城のふもとで長年営んでいたそば処「一筆啓上」が店名と場所を変え、新しく生まれ変わりました。

      丸岡町産の早刈り玄そばを石臼で丁寧に挽き、手打ちにこだわった二八そばが楽しめます。

      「福井県人セット」税込1,350円は、おろしそばとソースカツ丼がセットになった食べ応えのある看板メニュー。

      季節ごとに異なる城山の表情にも癒やされながら、香り豊かなそばを味わって。

      大きな窓を備えた2階のカウンター席からは、目の前に佇む丸岡城の天守を眺められます。

       

      丸岡城を散策した後のランチにもぴったり。

      新たなおでかけスポットとしてにぎわいます。

      そば処 丸岡城御門庵(まるおかじょうごもんあん)

      福井県坂井市丸岡町霞町1-26-2
      ☎0776-67-1775
      【営】10:00~16:00(15:30LO)※売り切れ次第終了
      【休】火曜
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      やま屋【坂井市】

      歴史ある港町で海の幸を味わう。

      魚の目利きに定評のある店主が開いた炉端焼き居酒屋。

      昼の部で食べられる「やま屋ランチ」税込1,500円は、焼き魚と刺身が付く満足度の高い一膳。

      備長炭で香ばしく焼き上げる焼き魚は、銀鱈(ぎんだら)(+300円)、銀鮭、鯖から選べるのも嬉しい。

      女将が奏でる三味線の美しい音色を聴ける日も。

      和を感じられる空間で、趣深い食体験を。

      やま屋

      福井県坂井市三国町神明3-1-23
      ☎0776-76-4055
      【営】11:00~14:00、17:00~22:00
      【休】木曜、第2・第4水曜夜営業
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      農家民宿&ベジカフェ U(ゆう)【越前町】

      湧き水育ちの野菜で味わう、やさしいベジランチ。

      湧き水の名所「馬清水(うましょうず)」の水で育った米や地元野菜の料理が楽しめるベジカフェ。

      12種以上の野菜が彩り豊かな「日曜ランチ」税込1,600円は、満足感のあるビーガンプレート。

      メインのハンバーグは、大豆やキノコなどすべて植物性の素材で作られます。

      平日は季節の野草を使ったランチのほかブレンド茶など、新たな味わいに出合えます。

      澄んだ空気と滋味深い料理に、心と体がすっと“ととのう”。

      ランチに税込300円追加で、焼き菓子や台湾スイーツなどの甘味も追加可。

      小麦粉・卵・乳製品不使用で、体にやさしい味わい。

      土蔵の梁を生かした趣ある空間にリノベーション。

      農家民宿も併設。

      農家民宿&ベジカフェU(ゆう)

      福井県丹生郡越前町樫津11-5
      ☎070-8839-0009
      【営】7:00~10:00、11:00~15:00 (日曜は昼のみ営業)※ランチは予約優先
      【休】木~土曜
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      COCONE(ここね)【敦賀市】

      不足しがちな野菜を自家製プレートでおいしく。

      ヘルシーなベジランチが楽しめるカフェが氣比神宮近くにオープン。

      雑穀ご飯に地元野菜を彩り豊かにのせた「ポケサラダ」税込1,800円は、ボリューミーで満足感のある一皿。

      砂糖は使わず、オリーブオイルやバルサミコ酢、はちみつでやさしく味付け。

      別添えの自家製ドレッシングやトッピングを選び、10種以上の野菜をおいしく食べられます。

      テイクアウトもOKで気軽なランチにぴったり。

      野菜たっぷりのサンドイッチやパンケーキも充実。

      ゴロッと入ったイチゴとミルクが好相性のドリンクもおすすめです。

      白を基調にした、韓国カフェ風の洗練された空間でランチやスイーツを。

      COCONE(ここね)

      福井県敦賀市神楽町1-3-18
      ☎080-7706-1162
      【営】日・月・火11:00~17:00、木・金・土11:00~16:00、18:00~21:30
      【休】水曜
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      福井米食堂つむぎ【敦賀市】

      こだわりの福井米を心ゆくまで。

      ふっくら炊き上げたご飯がおかわり自由の定食屋。

      地元農家が作る米をお腹いっぱい食べてもらうため、トンカツや豚の角煮、鯖の味噌煮などご飯が進む12種以上の定食をそろえます。

      「親子皿定食」税込1,480円は、トロトロの半熟卵が絶品。

      ご飯のお供として生卵は3個まで無料、5種の漬物も食べ放題。

      個室の座敷席もあり、子ども連れにも安心。

      福井米食堂つむぎ

      福井県敦賀市中央町1-8-14
      ☎090-6606-7080
      【営】11:00~15:00(14:45LO)
      【休】不定休 ※インスタを確認
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      南大門食堂(なんだいもんしょくどう)【小浜市】

      美容や健康にうれしい韓国ランチ。

      鶴橋コリアタウン人気店監修の韓国ランチが味わえる店。

      「テールスープ」税込1,500円は、コラーゲンや鉄分など栄養たっぷりの牛テールを24時間じっくり煮込んだ滋味深い一杯。

      まずはそのまま、次にご飯とスープを合わせて楽しみたい。

      居酒屋「地鶏庵」の昼の時間を、韓国料理店としてオープン。

      海鮮スンドゥブや韓国定食もそろい、体の芯から温まります

      南大門食堂(なんだいもんしょくどう)

      福井県小浜市小浜広峰59
      ☎0770-52-0131
      【営】11:30~14:30
      【休】日曜
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