キャンプ気分を体験！ セルフドリップコーヒー。outdoor style cafe TAKIBIの「アウトドアコーヒー」【あの店の、あの一杯】

「TAKIBI」は「アウトドアの入口」がコンセプトのカフェで、「スノーピーク」のキャンプ用チェアやテーブルでくつろげる。

中上オーナーが「焚き火の文化を広げたい」と始めた屋外での焚き火体験も、手軽に非日常を味わえると好評だ。

コンセプトはドリンクにも反映され、自分で淹れる「アウトドアコーヒー」が人気。

豆は鮮度にこだわって仕入れる中煎りブレンドで、備え付けのバリスタミルで挽くとフレッシュなコーヒーのアロマが立ちのぼる。

コーヒーはおかわり自由。

ドリップとフレンチプレスを選べ、ラテも作れる。

試すと、ドリップは雑味がなくクリア、フレンチプレスはコクのある味わいだ。