春江にオープンした「元力士」のちゃんこ鍋店。絶品定食と“粋な仕掛け”にリピート確定！

「季節料理ちゃんこ鍋 越ノ龍（こしのりゅう）」があるのは、大手飲食チェーン店が並ぶ坂井市春江町の「福井空港通り」。

「モスバーガー」の向かい側、「焼肉すだく」のお隣に、オープンしました。

落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席、テーブル席、座敷席があり、一人でも、ファミリーでもゆったり過ごせます。

こちらのお店を営むのは、春江出身で元力士の佐々木敏彦さん。

数十人の力士の食事を取り仕切る“ちゃんこ長”を長年務めた経験を生かし、県内の日本料理店で修行を積んだ後、お店を開きました。「地元に戻って、色々な方にご協力いただいてオープンできました」と感慨深く話していました。

店内の壁には「大入り袋」や現役時代の写真、コース料理の種類は「大関」と「横綱」など、相撲にちなんだ遊び心がちりばめられています。

＼メニューの一部をご紹介／

平日限定ランチでは、ボリューム満点の「親子丼とちゃんこ鍋セット」が、なんと税込1,200円とリーズナブルな価格で提供！

土日祝日に味わえる「小結御膳」はちょっと贅沢なランチにぴったりです。

また、事前予約限定でうなぎが3,000円台という驚きの価格で味わえます！

今回は、平日ランチ限定、豪華な「ちゃんこ御膳 関脇御膳」（税込3,500円）をいただきます！

看板のちゃんこ鍋は、大根、人参、きのこ、水菜、キャベツ、そして旨味たっぷりの鶏肉と鶏団子がゴロゴロと入っていて具だくさん。

熱々のスープを一口飲むと、鶏ガラ出汁と塩ベースのあっさりとした味付けがじんわり体に染み渡ります……！

さらに、うどん、そば、ご飯など季節に合わせた〆の1品も！

今の暑い時期には、ツルッと喉越しの良い「そうめん」を提供しています。

食後には、セットの日替わりデザート「豆乳プリン」を。優しい甘さに癒やされました。