5/18(月)ワイプラ新保に「自家製麺 麦香」オープン！ 濃厚なのに“うしろめたくない”ラーメンを食べてきたよ

「自家製麺 麦香（むぎか）」がオープンしたのは、ワイプラ新保店内の以前「福井らーめん 五目亭」があった場所。

営業時間は11:00〜21:00です。

オープン初日の11時過ぎ頃に行きましたが 、すでにお客さんが数人待つほど早くも話題になっていました！

店内はテーブル席、カウンター席ほか、大人数やお子様連れにも嬉しい座敷席がありました。

すっきりときれいに整えられていて、落ち着いて過ごせる空間です。

麺メニューは中華そばをはじめ 、スタミナラーメン、油そばなど。

セットには定番のチャーシューご飯のほかに、福井らしさを楽しめるソースカツ丼なども付けられます。

また、ミニラーメン、からあげ、ポテトなど5種類の中から2品＋ゼリーがセットで税込480円のキッズメニューもありました。（小学生以下対象）

今回はおすすめの「和節香る 中華そば（醤油）」（税込850円）をいただきます！

五目亭と言えば、健康志向で食材選びや麺の製法にもこだわった“うしろめたくないラーメン”が特徴。

さて、どんなお味なのでしょうか？！

まずはスープを一口。

和出汁の豊かな旨味が口いっぱいに広がり、すこしとろみのある舌ざわりが絶妙です。

濃厚なコクがあるのに不思議なほど後味はあっさりしていて、レンゲを持つ手が止まらなくなります！

店自慢の自家製麺は、少し硬めで程よい茹で加減。

麺をすするたびに小麦の香りが鼻を抜け、和風スープをしっかりと引き連れてきてくれます。

トッピングのチャーシューは2種類。

どちらもやわらかくてジューシーで、スープの旨味とよく合います♪

この満足感で体に優しい工夫が詰まっている最高の一杯でした！

そしてファミリーに朗報！ ちびっこはセルフかき氷が無料で食べられます！

好きなだけ削って、好きなシロップをかけて召し上がれ！

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