ボリュームに圧倒されるサクサク＆スパイシーカレー。勝山市・お食事＆喫茶 ゆかりの「からあげカレー」【ローカル食遺産】

お食事&喫茶 ゆかり【勝山市】
「からあげカレー」

からあげカレー（税込1,500円）

勝山市の喫茶店の草分けとして創業し、二代目が受け継いで60年以上。

かつては国道だった幹線道路沿いという立地で、外回りの会社員らにも親しまれてきた。

ひときわ賑わうランチタイムで人気を集めるのは、鶏のからあげ定食とカレー。

そしてそれらを一度に満喫できるのが「からあげカレー」だ。

こんもりと盛られたご飯に大ぶりのからあげを3個のせ、カレーをたっぷりと。

総重量約1キロのカレーは、初代から受け継がれる「激辛」と、近年登場した牛すじ肉入りの「中辛」の2種。

いずれも独自に配合するスパイスが香り高く、からあげのカリッとした食感と相まって、食欲を刺激する。

見た目も味も「お腹いっぱいの昼食で英気を養ってほしい」という気持ちに満ちたひと皿だ。

【連載】「ローカル食遺産」
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