勝山市平泉寺町のカフェ「ROKUSAI －鹿柴－」。神秘の森を歩いたら“苔”をおいしく愛でてみる。

「人影のない静寂な山。深い森に差し込む夕日が、青々とした苔を優しく照らす（現代語訳）」。

唐の詩人・王維（おうい）の詩「鹿柴（ろくさい）」の一節から名付けられた、勝山市のカフェ「ROKUSAI」。

平泉寺白山神社に隣接した築130年の日本家屋の意匠をそのままに、抹茶と日本茶専門のカフェとして8月にオープンしました。

靴を脱いで中に入ると、広々とした畳の間が広がり、ガラス張りの縁側からは苔むした庭が見渡せます。

モダンなデザインのインテリアが昔ながらの空間に調和し、腰を下ろせばほっと安らいだ心地に。

茶葉は京都市の日本茶専門店「YUGEN（ゆうげん）」が監修した、主に宇治の一番茶を使用。