【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
新月亭の一番人気は何といってもジャンボ天おろしそば。これを目当てに訪れる人も多い名物になっています。
使うそば粉は、香りが良いことで全国的にも有名な大野産そば粉。水はマイナスイオン水を使用。
さらに、その風味と麺の喉ごしの両方をいかす二八そばで楽しませてくれます。
大根おろしにはシャキッとした辛み大根を使用。
辛さが苦手という人には、注文時に伝えれば辛みの少ない大根に変えてくれます。
また、お年寄りや子ども連れには、要望があれば柔らかめに茹でるとう対応も可能。
そばの味はもちろんのこと、こうした配慮も、ここが人気店である由縁とも言えるでしょう。
基本情報
| 住所 | 福井県丹生郡越前町内郡14-21 |
|---|---|
| 電話番号 | 0778-34-0170 |
| 営業時間 | 平日11：00〜14：00 17：00〜21：00、土日祝11：00〜21：00 |
| 定休日 | 月曜（祝日の場合、翌日休） |
| 駐車場 | 17台 |
| 公式サイト | めん房 新月亭 |
| 席数 | 90席 |
| 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙（屋外に喫煙スペースあり） |
| カード支払い | 現金・クレジットカード |
| サービス・こだわり | 【そば粉】福井県産100％（大野産） 【そば】太さは太め 【そば粉：つなぎ】8：2 【店内・サービス】座敷、テーブル席、予約可 |
|
おすすめ メニュー |
・ジャンボ天おろしそば／1,790円（税込） |
※上記は2024年2月29日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
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何度かお邪魔していますが、店員さんはみんな明るく元気で気持ちがいいです。ジャンボ天おろしそばのエビは本当に大きい！食べ応えがあります。
そばはもちろん、うどんも太くコシがあっておいしいです。揚げ物や一品物などお酒のおつまみ系も充実しています。
さとみさん（40代・女性）
訪問日：2021年4月
何度かお邪魔していますが、店員さんはみんな明るく元気で気持ちがいいです。ジャンボ天おろしそばのエビは本当に大きい！食べ応えがあります。
そばはもちろん、うどんも太くコシがあっておいしいです。揚げ物や一品物などお酒のおつまみ系も充実しています。
さとみさん（40代・女性）
訪問日：2021年4月
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