郷土料理 ときわ

【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
七間通りのすぐ近く。

地元の人や観光客が行き交う通りに佇む「ときわ」は昭和14年創業で、豊富な食堂メニューが人気です。

レトロ感が漂う店構えに惹かれ、写真を撮る人も多いのだとか。

大野の名水を使い丁寧に取った昆布とかつおのダシで、おろしそばはあっさりかつ奥深い味わいになっています。

今では大野の名物になったしょうゆカツ丼は店ごとに少しずつアレンジが異なり、ここでは大根の千切り、かいわれ大根、大葉をトッピング。

おろしそばとのセットは、観光客にも喜ばれています。