福井県内に最近オープンした4店を紹介します！～ふくいなり、カフェ 花、SLOW TABLE、zakka ao～

アレンジいなりで華やかに。

定番の「福いなり」税込170円ほか、「福井サーモンいくら」税込360円や「若狭牛ビビンバ」税込260円など、新スタイルのいなりずしをテイクアウト販売。

県産コシヒカリ使用のご飯は酢飯以外に、梅干しやわさびなどを合わせたものも。

豊富な味わいは、手土産にもおすすめ。

福井工業大学の近くにオープン。

店内のショーケースには、見た目もかわいい約20種の創作いなりずしが彩り良く並びます。

いなり寿司専門店 ふくいなり

ツウが通うこだわりの十割そば。

そば打ち歴30年以上の職人が、つなぎなしで手打ちする「十割おろし蕎麦」税込1,000円が自慢。

きめ細かな県産そば粉100％の麺を、地下水で締めます。

ピリッと辛味の効いたおろし出汁が、風味をさらに引き立てます。

香り高いコーヒーで余韻も味わいたい。

サイフォン式で一杯ずつ丁寧に抽出したコーヒーは、上質な豆の澄んだ苦味と、すっきりとした飲み心地が美味。

カフェ 花

ノスタルジックな町家で異国情趣に浸る。

趣のある空間で、台湾の家庭料理を楽しめます。

現地から取り寄せた調味料を使い、手間暇かけて仕上げた「魯肉飯（ルーローハン）」税込1,200円は、しっかり味の染み込んだ豚肉のやわらかな食感が絶妙。

本場の味を大切にしつつ、香りの強い八角は控えめに、パクチーの代わりに三つ葉を使用するなど、日本人好みに仕上げています。

台湾カステラ、パイナップルケーキなどの甘味もあり。

コーヒーとともに、スローなカフェタイムを。

日本庭園を眺められる和室のほか、土間には大きなテーブル席も。

インテリアデザイナーでもある台湾出身の妻のセンスが光ります。

町家ゲストハウスの1階で営業。

夫婦が温かく迎えてくれます。

おばま水族館

海のそばで楽しむお茶と輸入雑貨選び。

おおい町「SEE SEA PARK」内の開放的な空間に雑貨店がオープン。

アメリカやイタリア、台湾、インドネシアなどから集められたアイテムは、ほかにはないユニークなセレクト。

オーガニックティーやフェアトレード製品など生産者の思いが詰まった品々に心が躍ります。

併設のカフェやキッズスペースでは、地元カフェのパンケーキや台湾茶、ハーブティーも味わえ、のんびりと過ごせます。

若狭町「cafe bamboo（カフェバンブー）」で人気のパンケーキが味わえます。

パンケーキセット（ドリンク付き）税込800円～。

紅茶味はこの店限定。

ブルーが美しいインドネシア製の割れないグラス税込1,320円。

ギフト選びも楽しい。

育毛専門サロン Majú（マジュ）