ハピリン1階に、9/15（木）いちろくらーめん新店舗「つけ麺いちろく」がオープン！「どんづけスープ」は本当に絶品だった！【※プレゼント終了】

お店があるのはハピリン1階、オレボキッチンの横。

外観の壁にはドーンと自慢のつけ麺の写真がお出迎え。

事前に食券機で食券を買ってから注文するスタイルです。

つけ麺スープは秘伝の醤油だれ（がまし醤油だれ）と塩と脂にこだわった塩だれ（まくり塩だれ）の2種。（税込930円～）

唐辛子、たまご、揚げタマネギなど、トッピングも豊富！

そしてこちらでは、「細麺、太麺、うどん麺」から、麺の太さが選べるんです！

この麺が美味しいと評判！

つけ麺のために開発された特別な麺は、スープが良く絡み、つるつるしたのど越しと弾力で、時間が経っても伸びないそうです。

そしてなんとなんと、つけ麺店では珍しい“替え玉”もできます！（替え玉の際は麺の種類を変更もOK♪ ）

 

今回は「肉つけ麺・太麺・醤油スープ」（税込1,330円）をいただきました。

自分流にカスタマイズできるのも楽しみの一つですね。

／いざ実食！＼

 

先ずはスープから。

ん？！

今まで食べたつけ麺と違う！ 何が違う？？？

スープにちょっとだけ酸味が効いているのか。

爽やかで、あっさりしていてくどくない！

 

つけ麺なのに、スープを一口、また一口と飲んじゃうクセになる美味しさです。

 

このスープは店主が東京で長年の経験を基に作り上げたという、厳選素材が見事に調和されたスープ。

「どんづけスープ」の名の通り、「丼（どん）づけ」して、麺にどっぷりスープを絡ませて味わい尽くしたいほど旨味が詰まっていて、箸が止まらない！

 

そして、豪快に盛られた薄切り豚をスープに絡めて食べると、これまた贅沢な豚しゃぶを食べているようでした。

 

ちょっぴり辛みがありますが、辛さが苦手な方やお子様は辛さ抜きにもできるので、スタッフさんに聞いてくださいね。

逆に「もっと辛いのがいい！」という方には激辛の「赤鬼つけ麺」「青鬼つけ麺」もありますよ。

 

 

オーナーおすすめの一品は「焼小籠包」税込3個400円。

もちもちの皮で旨味たっぷりのあんを包み、外はカリっと焼き上げ。

口の中に広がる肉汁の旨味がたまらない、ビールのお供にピッタリの逸品でした！