風情ある古民家で味わうふんわり泡の和風ラテ。甘味処てまりの「黒ごまラテ」【あの店の、あの一杯】

昔懐かしい風景が残る今庄に新しい風を吹き込む「甘味処てまり」。

築100年ほどの古民家を再生した店は休日ともなると客足が絶えない。

お目当ては名物の白玉団子やドリンクで、寒い時期に人気の「黒ごまラテ」は“ふわふわ・もこもこ”で見た目にも温かそう。

すりごまと練りごま、きび砂糖で作る特製ごまペーストに、よく泡立てたミルクを注いで黒ごまをふりかけて出来上がり。

ミルクの泡は口当たりなめらかで、飲み進めるとごまのコクと香りを感じる。

ほんのり甘い味わいは、お団子との相性も抜群だ。