【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
創業90余年の見吉屋は、「豊潤な香り」「のど越しの良いすべり」「噛みごたえのある食感」を大切に、手打ちの技を一子相伝で受け継ぐ街なかのそば店です。
玄そばを石臼でゆっくりと手挽きし、風味を引き出したそば粉をブレンドして使用。
本節削り一本で仕上げる出汁、辛みと甘みの大根おろしが調和した極上のおろしそばは、地元の人たちを長年とりこにしてきました。
玉子上かつ丼が付く「おすすめ定食S」が一番人気。
福井らしさを詰め込んだ「越前おろしそば三昧」もぜひ。
基本情報
| 住所 | 福井県福井市順化1-11-3 |
|---|---|
| 電話番号 | 0776-23-3448 |
| 営業時間 | 11：00～20：00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 駐車場 | 14台 |
| 公式サイト | 越前そば 見吉屋本店 |
| 公式SNS | |
| 席数 | 80席 |
| 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
| カード支払い | 現金、クレジットカード、各種電子マネー |
| サービス・こだわり | 【そば粉】県産そば粉使用（奥越産） 【そば】太さは中、色は普通 【そば粉：つなぎ】8：2 【店内・サービス】テーブル席、家族席（座敷含む）、予約不可 |
|
おすすめ メニュー |
・越前おろし三昧／1,350円（税抜） |
※上記は2024年10月21日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
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