鮨清（すしせい）

福井駅前で半世紀以上愛されてきた寿司屋「中清」の想いと店舗を継承し、この道30年以上の大将がカジュアルに寿司を楽しめる店を開きました。

「VinoLunch（ヴィーノランチ）」税込2,600円は、味も見た目も華やかな人気のセット。

寿司、焼き魚、天ぷら、おろしそばなど8種の中から好みで選んだ3皿に、汁物、小鉢2品が付きます。

細部まで美しく盛り付けられた料理は、職人の手仕事が光ります。

日本の美を堪能して。

カウンター席では、目の前で大将が握る臨場感を味わえます。

赤酢で仕上げたしゃりは、ほんのり甘味を含んだ自家製醤油と相性抜群。

どんなネタもおいしく仕上がります。

店内には、和の趣を感じる、落ち着いた空間が広がっています。