※現在そばの提供はしていません
【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
そば通をうならせる、今庄の「そば」は厳しい自然と風土の中で丹念に栽培されています。
そばは小粒ですが、香ばしい香りは絶品。
今庄そば道場では、石臼でひいた純正のそば粉と地元の山芋をあわせて打つ、本格そば打ち体験ができます。
土・日曜の昼は、食事処にておろしそばも食べられます。（現在、食事処は休業中です）
基本情報
| 住所 | 福井県南条郡南越前町大門10-3-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 0778-45-1385（事前電話予約制） |
| 営業時間 | 【そば打ち体験】第1回10：00～、第2回11：00～、第3回13：00～、第4回14：00～（食事処は10：00～14：00※コロナウイルス感染防止対策により福井県が警報を発令中の場合は食事処を営業しません。事前に店舗へご確認ください。） |
| 定休日 | 火曜（火曜が祝日の場合はその翌日）・年末年始、食事処は土日のみ営業 |
| 駐車場 | 35台、大型2台 |
| サービス・こだわり | 【そば粉】今庄在来そば粉使用 【そば】太さは中、色はグレー 【そば粉：つなぎ】10：0（つなぎに山いもを使用） 【店内・サービス】そば打ち席30席、食事処12席、禁煙、地元食材、カウンター席、テーブル席、授乳スペース、おむつ替え可 |
|
おすすめ メニュー |
・そば打ち体験1こね6食分/2,420円（税込） |
※上記は2024年5月29日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
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