この記事は2023.3.1に更新しました
こんにちは！
ふーぽ編集部です。
福井県民のみなさんに朗報です。
2023年2月にインターネットメディア「ねとらぼ」が行った『「そば」がおいしいと思う都道府県』の調査で福井県が1位に輝きました！
なんと、一昨年、昨年に続き3連覇ですよ！！
3連覇を記念して、3/11(土)にイベントも開催するそうです。
さっそくご紹介しますね。
「ねとらぼ」のアンケートは2023年2月4日(土)～2月10日(金)までの期間、インターネット上で実施。
投票総数1,846票の投票のうち、福井県は他県と大きく差をつけて1,054票！
同調査で福井はこれで3年連続1位を獲得しました！
ねとらぼの選定結果の考察では
昼夜の気温差が大きく、豊かな自然にも恵まれている福井県。良質なそばが育つ条件がそろっていることもあり、県全体で在来種の栽培に取り組んでいます。日本蕎麦保存会が実施している「おいしいそば産地大賞」では、2020年・2022年と連覇。改めてそのおいしさに注目が集まっています。
とのこと！
今回のねとらぼ調査でのコメントには「福井のおろしそばを食べた人はみんなファンになる」といった声も寄せられていたそうですよ。
なんだかとてもうれしくて、
もう、多少声を大にして申し上げてもいい気がしてまいりました。
ほうなんやって、福井のそばはおいしいんやって！ ！
今回の3連覇を記念し、福井県では記念イベントを開催するそうです。
◆そば打ち体験会
そば打ち体験会
福井在来二八ミックス粉（700ｇ）を使って、そば打ちを体験できます。
そば打ちをしたい人であればどなたでも参加OK！
全日本素人そば打ち名人大会 第９代名人 岡本名人が教えます！！
開催日：2023年3月11日(土)
［午前の部］10：00～12：00（受付9：30～）
［午後の部］13：00～15：00（受付12：30～）
※進捗状況によっては、延長する場合もあり。
場 所：斉藤製粉所（福井市下河北町11-3-2）
定 員：午前・午後各5組（1組4人以内）
内 容：そば打ち体験会（福井在来二八ミックス粉７００ｇ）
参加費：無料
対 象：そば打ちをしたい人であればどなたでも参加いただけます。
応募締め切り：３月９日(木)17：00まで
※定員に達し次第申し込み受付を終了します
【⇒午前の部の申込はこちら】
【⇒午後の部の申込はこちら】
◆そばをテーマにした展示
福井市内の3カ所の図書館で、「そば」をテーマにした展示を行います。
福井市立みどり図書館（福井県福井市若杉3-301）
展示期間：2023年3月8日(水)～1カ月程度
福井市立清水図書館（福井県福井市風巻町21-17）
展示期間：2023年3月8日(水)～1カ月程度
福井県立図書館（福井県福井市下馬町51-11）
展示期間：2023年3月28日(火)～4月2日(日)
日本全国のどこよりもそばがおいしい福井県。
1位に選ばれたのには、もちろん理由があります。
福井県が清らかな水と豊かな自然に恵まれていることはもちろん、原料となるソバの栽培方法にも特色があるんです。
大根おろしの汁でいただく「越前そば」の誕生話など、理由がわかると福井のそばをもっと知りたくなりますよ。
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実が詰まっていて、味も香りも最高！ 福井在来種そばの魅力に迫る【ふくいのそば大解剖④】
だんだんおそばが食べたくなってきませんか？
市販のそばをいただくのもいいですが、やっぱり職人さん打ち立てのそばは格別。
福井県にはおいしい蕎麦店も目白押し。
週末は「そばがおいしい都道府県」で3連覇のお祝い兼ねて、そばを食べに出掛けませんか？
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。
最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
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