福井県内で食べられるおすすめのイタリアンドルチェを紹介します♪

店のキッチンで作る「パンナコッタ」は、35年前のオープン時から人気メニューのひとつ。

なめらかで濃厚な生クリームの味わいとフルーツソースの酸味が絶妙で“ごほうび感”に満たされます。

これにフルーツを飾る「パンナコッタ・フルーツババロア」もあります。

トリノ出身の店主、マリノさんが故郷の味を再現した、北イタリアの伝統的な焼き菓子。

材料は卵、砂糖、小麦粉、牛乳、バターのみとシンプルだからこそ、素材の味を堪能できます。

素朴で優しい味わいと口のなかでホロホロとくずれるような食感を楽しんで。

牧場から直送される新鮮な生乳を使ったソフトクリームと挽き立てエスプレッソが溶け合う「アフォガート」は一日を豊かにしてくれそう。

日本最高位のジェラート職人が作るジェラートは常時18種あり、不定期でティラミスフレーバーが登場します。

一枚一枚を丁寧に焼き上げ、しっとりふんわりとした“リッチパンケーキ”をティラミス仕立てに。

バニラアイスやマスカルポーネ、クリームチーズのやわらかな甘さを、ブラックココアと挽き立てエスプレッソが引き締めるビター＆スイートな一皿です。

香り高いエチオピア産コーヒーで作ったゼリーとバニラのジェラートに温かいエスプレッソをかけ、ビスコッティと一緒にいただく大人の一杯。

口どけのよいゼリーにジェラートの甘味、コーヒーの苦味が合わさり、口の中で芳醇な香りがふくらみます。

2021年5月10日までの限定販売。

卵黄とマスカルポーネ、生クリームに、別立てした卵白、スペシャルティコーヒーの粉末を合わせ、土台のフィンガービスケットもエスプレッソで浸した珈琲屋ならではのティラミス。

ほのかにコーヒーが香るふわふわクリームの口どけは感動必至です。

土日祝限定。

揚げた小麦生地はサクサクで、注文後に詰めるチーズクリームはひんやりとしてフレッシュ。

名画にも登場するシチリアの伝統菓子「カンノーリ」に惚れ込み、現地で食べ歩いたシェフが丁寧に作ります。

カプリ島名物のチョコケーキ「トルタ・カプレーゼ」も絶品です。

全国から集めた“丁寧な暮らしに寄り添う雑貨”を眺めながら、サイフォンで淹れる自家焙煎コーヒーと「イタリアンプリン」の至福。

クリームチーズや練乳を使った硬めのプリンは卵が香る濃厚な味わいで、コーヒーの最高品種「ゲイシャ」と贅沢に調和します。