若狭の梅と緑茶の幸福な出合い。若狭町・カフェ縞の「福井梅グリーンティー」【あの店の、あの一杯】

若狭の梅と緑茶の幸福な出合い。若狭町・カフェ縞の「福井梅グリーンティー」【あの店の、あの一杯】

こんにちは、ふーぽ編集部です。

東京で飲食業界向けの雑誌編集長などを歴任された、前田和彦さんが福井県内のお店と一杯の飲み物を紹介する連載「あの店の、あの一杯」。

第17回目は、若狭町鳥浜にあるカフェ縞(しま)の「福井梅グリーンティー」です。

若狭の梅と緑茶の幸福な出合い。
 

福井梅の「グリーンティー」(右)と「アイスティー」各 税込680円

「福井県年縞博物館」内にある「カフェ縞」。

目の前には三方五湖が広がり、ロケーション抜群。

名産「福井梅」のアイスティーは、暑い時期にファンが心待ちにするドリンクで、今年は紅茶に加え、若狭町産の緑茶を使った「福井梅グリーンティー」が9月上旬まで楽しめる。

梅シロップと緑茶のグラデーションを堪能したら、よくかき混ぜてごくり。

味わいはすっきりさわやかで、梅の風味をダイレクトに感じられる。

スタッフから一番人気というのも納得だ。

オーナーの藤本よしこさん。「一期一会の出会いを大切にしています

梅シロップは、地域のつながりを大切にしたいとの思いから、梅農家の「渡辺治兵衛」から仕入れる。

「カフェが地元のいいものを知るきっかけになってくれたらうれしい」とオーナーの藤本さん。

店内では若狭塗箸や三方五湖で獲れた寒ぶなの缶詰なども販売し、県外客や外国人観光客から好評。

カフェの情報発信によって、若狭の魅力は着実に世界へと広がっている。

カフェ縞(しま)

福井県三方上中郡若狭町鳥浜122-12-1 縄文ロマンパーク(福井県年縞博物館内)
☎0770-45-3039
【営】11:00~16:00
【休】火・水曜
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※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

前田 和彦
writer : 前田 和彦

福井市出身。旭屋出版で月刊誌「近代食堂」副編集長、「CAFERES」編集長を歴任後、フリーランスの編集ライターとして活躍中。

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