【15分でパパッと作れる♪ 時短レシピ】～「鶏肉の韓国風照焼」「小松菜とベーコンの簡単キッシュ」など～

 鶏肉の韓国風照焼

ピリ辛で食欲をそそる、ガッツリ系おかず！

① 鶏肉は余分な脂を取り、厚みが均等になるように切り開き、酒を振りかけておく。

➁ フライパンに油を引き、鶏肉を皮のほうから焼く。皮がきつね色になったら余分な脂をペーパーでふき取りひっくり返す。

➂ 中火から弱火にし【A】を加え蓋をして焼く（約5分）。中まで火が通ったら蓋を取り少し煮つめる。お皿に盛付け、煮汁、ごま、ネギをかける。

 新じゃがとイカのガーリック炒め

新じゃがの表面をカリッと炒めるのがポイント！

 ズッキーニのリボンマリネ

生の薄切りズッキーニの食感がクセになる！

 小松菜とベーコンの簡単キッシュ

ちょっと特別な日の食卓にもピッタリ！
※オーブンで焼く時間は除く

① オーブンは230℃で余熱しておく。パイシートはフォークで穴を全体にあけて、耐熱容器に敷き詰め、200℃のオーブンで7分焼く。

➁ フライパンにオリーブ油をひき、ベーコン、玉ねぎ、小松菜を炒め、塩コショウで味付けをしておく。

➂ ①を一旦オーブンから取り出し、そこへ②を入れ、さらに【A】を混ぜ合わせたものを流し入れ、チーズをのせ、再度オーブンで約12分焼く。

 サーモンとポテトサラダのミルフィーユ

おウチで気軽にフレンチ！食卓が華やぐ一品です。

① じゃがいもを半分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ600Wで4分半ほど加熱。玉ねぎは細かくみじん切りにしザルに入れ、さっと熱湯をかけ冷水にさらして水気を絞っておく。スモークサーモンは一枚を4等分くらいにカットしておく。

➁ ①のじゃがいもは皮をむき、熱いうちに潰し、【A】を入れ混ぜ合わせる。①の玉ねぎ、パセリのみじん切りを加えてポテトサラダを作っておく。

➂ バッドなどにラップを2枚敷き、その上に直径5センチほどのセルクル型を2個置く（セルクル型は牛乳パックを巻いたもので代用可）。セルクル型にサーモン、クリームチーズ、ポテサラの順で詰め、それを繰り返す。ラップごと持ち上げお皿の上にひっくり返す。