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北陸新幹線沿線グルメ第2弾は長野県。
「山賊焼き」を主役にボリューム満点弁当です。
「山賊焼き」を主役にボリューム満点弁当です。
こんにちは。ふーぽ編集部です。
毎月、旬の食材や季節の行事に合わせた“一飯三菜”のレシピをお届けする「おべんとうレシピ」。
今回は、「長野ご当地弁当」です。
＼第1弾はこちら／
◎北陸新幹線開業記念◎「新潟ご当地弁当」レシピ
□■材料（4人分）■□
・鶏もも肉 2枚（500g）
・おろしニンニク 小さじ1
・生姜 1片
・醤油･酒 各大さじ1
・ハチミツ 大さじ1/2
・片栗粉･黒コショウ･油 各適量
□■材料（4人分）■□
・ジャガイモ 1.5個
・ニンジン 小1/2本
・油 小さじ2
・酢 大さじ1.5
・砂糖 大さじ2
・塩 少々
□■材料（2人分）■□
・ごはん 300g
・野沢菜漬け 大さじ3
・たくあん 大さじ2
・小ネギ 大さじ1
＼出来上がり／
「長野ご当地弁当」
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