アメリカで感じた「ビールを楽しむ文化を福井で作りたい」と、帰国後ビール醸造家として歩み始めた夫婦。
2人が厳選した国内外のクラフトビールが飲める店舗が今年6月にオープンし、秋に醸造所が動き出します。
店舗にはカウンター席のほか、外のテラス席は16席あり、ビールを片手に昼飲みもできます。
地ビールブームから約20年ぶりに誕生したビール醸造所では、9月末からオリジナルビールの販売をスタート。
IPAと呼ばれるアメリカンスタイルのクラフトビールを主体に、果物やはちみつなど地元の素材を使い毎月数種類を仕込む予定です。
分量や条件で無限に広がるレシピを楽しんでみてください。
基本情報
| 住所 | 福井県あわら市春宮2-26-12 |
|---|---|
| 電話番号 | なし |
| 営業時間 | 15：00～21：00、日曜11：00～18：00 |
| 定休日 | 月～水曜 |
| 駐車場 | 7台 |
| 公式SNS | |
| 席数 | 店内6席、店外16席 |
| 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
| カード支払い | 可 |
| サービス・こだわり | テイクアウト、カウンター席、テーブル席、予約不可 |
|
おすすめ メニュー |
・クラフトビール（TAP/缶/量り売り） 税込600円～ |
※上記は2024年10月28日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
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ビール初心者でもたくさんあるので挑戦しやすかったです。いろいろ種類もあるのでビールが好きな方には間違いなしの場所です。
さきまるさん（20代・女性）
訪問日：2023年11月
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