「美浜町の魅力にお腹と心、元気も満たされ中！」九十百千（美浜町）のオーナー・谷口篤美さん【嶺南こんにちは通信】

15年間営業していたドライブイン「五湖の駅」が前身で、2023年4月に店名を改めリニューアルオープンしました。

ドライブインはもともと、地域の人たちが手作りする美浜町の伝統料理である鯖のへしこを町内外に広め、地元に貢献したいという思いから谷口さんの兄が開きました。

谷口さんは開店当初から店を手伝い、3年後にオーナーに就任。

へしこのおいしさを伝えたいと、へしこのソフトクリームを販売するなどPR活動に励んできました。

現在のレストランは、地元や近隣の海山里の食材にこだわり、食の魅力を存分に味わえると評判を呼んでいます。

へしこや若狭町特産の梅干しのおむすびは、地元産の米をもみ殻で炊いた羽釡ごはんで握りたてを提供。

「大きくて食べ応え抜群」と人気を集めています。

ほかにもへしこ茶漬けや県産の小麦「ふくこむぎ」をブレンドした自家製うどんなど、老若男女誰もが気軽に利用できるメニューが揃います。

別館にはへしこなどの特産品が並ぶ土産物店と、敦賀市にある日本茶専門店「中道源蔵茶舗」のフランチャイズ店があります。