【プレゼントあり】志保重（小浜市）の「栗のテリーヌ」や「生チョコサンド」を実食！【FUKUEATS×FM福井】

背景が気になる、背景が。

今回はリモート収録でしたが、画面越しでも最高の笑顔を見せてくれました。

志保重では、和洋菓子の両方を取り扱っていますが、清水さんは主に洋菓子の方を担当されているそう。

そんな清水さんのおすすめ商品がコチラ！

清水さん

「栗のテリーヌ」です！＾＾

大西

「テリーヌ」って何ですか？

清水さん

え…？ テリーヌは…テリーヌでしょ…？

　
急に最高の笑顔消えないでよ。無知でごめんて。

清水さん

これからの秋にピッタリなので、ぜひご賞味ください＾＾

それでは実食です！

大西

栗がたくさん入っていてびっくり～～～～～！！

　
型にはまったボケじゃのお。

栗の旨みと、テリーヌ生地の上品な甘さがマッチして、食べやすい仕上がりに！

一切パサつきがなく、生地のしっとり加減がクセになりそうです。
　

大西

栗の生地の鮮やかな黄色が美しくて、インスタ映えしそうですね！

清水さん

あ、実はそれ、栗じゃないんですよ。

　
思わず目をパチクリさせて驚く大西。

あ、栗だけに。
　

清水さん

実は、かぼちゃのペーストを練り込んであって、それでその色が出せるんですよ。

　
テクニシャン！！！
　

清水さん

しかも、かぼちゃは保湿力もあるので、そのおかげで生地がしっとりするんです＾＾

大西

秋の素材を上手く商い（あきない）に活かしてるってことですね！？ 秋だけに！！

スタジオ

・・・。

　
僕のやり方、もう飽きた？？

続いて登場するのはコチラの商品！

清水さん

実は、このお菓子は4年前に開発したのですが…。当時、バターサンドが流行っていて「うちも乗っかろう！」と思ったけど、そのまま乗っかるのはイヤだなと思い、生チョコを挟んでみました＾＾

　
反骨精神が乗っかったお菓子だそう。
　

清水さん

この生チョコサンドはかなり人気で、夏でもバンバン売れてます＾＾

大西

夏にもチョコ系が売れる！？ その理由が何か隠されているんですか？

清水さん

実はですね…「ゲランドの塩」を使わせていただいてます＾＾

大西

ゲラな…人…？

　
ゲラな人はお前や。ゲランドの塩や。

これが味にどう影響しているのか…。

早速実食して確かめてみましょう！

大西

C’est délicieux～～～～～！

　
いやフランスの食材食べたからって、急にフランス語になるのおかしいねん！！
　

清水さん

大西さんの「美味しいです」いただきました！＾＾

　
なんでアンタもわかるねん！！

生チョコの濃厚な甘みを感じた後に、塩味が広がってさらに甘さを引き立ててくれます。

ビスケット生地のサクサク感と、生チョコの柔らかさが同時に味わえて、あっという間に1本完食！
　

大西

このボリューム感がたまらないですね…♡

清水さん

女性のお客様からはもっと薄くしてとか、もっと小さくして欲しいとは言われるのですが…このボリュームがあってこそなんですよね。

大西

いや、なんならもっと厚くしてもいいですよ？

　
こいつ厚かましいな。

今回紹介したお菓子以外にも、志保重は豊富なラインナップを揃えています。

志保重のオンラインショップで、遠方の方もお菓子を購入できるようになっているので、ぜひみなさんも志保重の和洋菓子を堪能してみてくださいね＾＾

余談のお話で・・・

生チョコサンドについて。
　

大西

志保重の生チョコサンドは長方形で珍しいですよね。正方形の店が多いですし。

清水さん

これもかなり悩んだんですよ…周りの意見も聞きつつで…。

大西

自分のやりたいことも大事だし、周りの声も貴重な時ありますもんね…。

　
生チョコを挟んだ清水さんは、みんなの板挟みになっていた過去がありました。

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