【15分でパパッと作れる♪ 時短レシピ】～「アスパラ＆ポテトのスパニッシュオムレツ」「さつまいもと豚肉のマスタード炒め」など～

【材料】（4人分）
※1人分 189kcal
　
・アスパラガス　100g
・じゃがいも　1個
・ベーコン　2枚
・塩　少々
・オリーブ油　大さじ1
【A】
・卵　4個
・塩　少々
・こしょう　少々
・牛乳　大さじ2
・コンソメ　小さじ1
・粉チーズ　大さじ1

【作り方】

【作り方】

① 豚肉は一口大に切り、【A】の塩・酒・にんにくのすりおろしをもみこむ。さつまいも、れんこんは薄めの輪切りにし、フライパンにオリーブ油を熱して炒める。

➁ さつまいもとれんこんに火が通ったら、一旦取り出し、豚こま切れ肉に片栗粉をまぶしてカリッとするまで焼く。(余分な油はふき取る）

➂ フライパンにさつまいもとれんこんを戻して、【B】の調味料を一気に加えて全絡め、とろみが出てきたら火を止める。

【材料】（2人分）
※1人分 476kcal
　
・ピーマン　4個
・しらす　50g
・オリーブ油　大さじ1
・にんにく　1かけ
・唐辛子　1本
・塩　小さじ1/4
・ブラックペッパー　少々
・パスタ　160g

【作り方】

【作り方】

① かぼちゃは厚さ5mm位の食べやすい大きさに切る。

➁ フライパンに油を熱し、かぼちゃを並べ、両面を焼き色がつくまで焼く。

➂ 【A】の調味料を加えて絡め、仕上げに白炒りごまをふる。