岡本さん
今年は僕が実行委員長で、山崎さんと清水さんは出場者として意気込みをお伝えしに来ました！
3人合わせて！
P-1！オールスターズ！！！
3人合わせて！
P-1！オールスターズ！！！
みなさん！ おはよ～にしです！
スイーツ＆ブレッド応援ブランド「FUKUEATS（フクイーツ）」代表の大西泰敬です。
ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening（アップデート イブニング）」（17:00～19:00）番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。
＼2023年11月の放送日／
11月3日(金・祝) 10:00頃～（ウィークエンドシャワー内にて放送）※
11月10日(金) 17:20頃～
※11月3日(金・祝)の「パティシエ男子ベーカー男子」放送時間は、特別番組の影響でUpdate Evening金曜日が休止となるため、朝の番組「ウィークエンドシャワー」内で放送します。
＜ゲスト＞
坂井市「パティスリースリール」さんです＾＾
11月3日(金・祝) 10:00頃～（ウィークエンドシャワー内にて放送）※
11月10日(金) 17:20頃～
※11月3日(金・祝)の「パティシエ男子ベーカー男子」放送時間は、特別番組の影響でUpdate Evening金曜日が休止となるため、朝の番組「ウィークエンドシャワー」内で放送します。
＜ゲスト＞
坂井市「パティスリースリール」さんです＾＾
今回のふーぽ記事では、前回2023年10月20日(金)・27日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、「P-1オールスターズ」との収録の様子をご紹介します。
「パティシエ男子ベーカー男子」とは？
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま～い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています！
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま～い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています！
通称「P-1オールスターズ」の皆さん（左から、パティスリーカシュカシュ 山崎康平さん、和洋菓子 志保重 清水雅彦さん、大西、ブランジェリーOKAMOTO 岡本タケシさん、MCのもりゆかさん）
アットホームな職場です！
まるで求人誌に載っているような素敵な笑顔で出迎えてくださったP-1オールスターズの皆さん。
お菓子関係のお仕事をしている地元の皆さんが「自分たちの仕事に関係あることで小浜を盛り上げたい！」という想いから始まったP-1グランプリ。
本来12年目なのですが、コロナ禍で中止となった年もあり今年で9回目の開催だそう。
山崎さん
ピッ、あっ…オールス…あ。
清水さん
…おー！
揃えろ！！！！！
今回は、告知も兼ねて過去の大会で実際に出品したプリンを実食させて頂けることになりました！
清水さん
大西さん、まずは私が2016年に優勝を勝ち取った「王道なめらかプリン」をお楽しみください＾＾
「王道なめらかプリン」税込350円
大西
わっ！ 可愛いですね！ 清水さんのイラストも愛くるしいですね＾＾
清水さん
おっ、スゴいですね！ これが私だって分かってくれたんですね。
そりゃそうやろ。知らんおっさんイラストにするわけないやん。
昔ながらの王道感
最近リアクションにも磨きがかかっています
Oh No～～～～～！濃厚～！！！！！
これぞ王道ということで、しっかりとプリンの濃厚さが味わえます。
生地のなめらかさが特徴で、口に入れた瞬間溶けていくような感覚。
どっしりしながらも決して重たくなく、いくらでも食べられてしまいます…。
大西
これは優勝したのも納得ですわ…。ズバリこだわりポイントは？
清水さん
とにかく卵黄をたくさん使ったプリンでして、普通卵黄を多く使うと卵臭さが出てしまうのですが、その卵臭さが出ないような卵を必死に探し出して、それを使って口どけの良いなめらかプリンを作らせて頂きました＾＾
喋りもなめらかやなぁ。
大西
いきなり優勝プリンを味わえるなんて…。ちなみに山崎さんは過去の成績はどうだったんですか？
山崎さん
僕は去年初めてP-1グランプリに出場させて頂いたので、まだ新参者ですが…初出場で2位（準優勝）を獲らせて頂きました＾＾
岡本さん
そんなもん、俺かって第1回目の大会で準優勝やったし。
ぷりぷりしなさんな、プリンだけに。
山崎さん
そんな準優勝のプリンをお持ちしました！
パティスリーカシュカシュの準優勝「プリン」税込345円
大西
お？ 清水さんのプリンと違って、いわゆる最近流行りのものに近い見た目ですね？
表面に生クリームがのっています
山崎さん
うちのプリンの特徴は底にカラメル、その上にプリン生地、その上に生クリームをのせて仕上げている「3層」構造になっています＾＾
大西
わ！ スゴイ！ 層が重なって出来ているんですね！？
清水さん
そうね…
誰？ 今しょうもないこと言うた人。
それでは準優勝プリンを実食させて頂きます！
大西
これはやっぱり3層いっぺんにすくって食べた方がいいんですか？
山崎さん
はい！ ぜひおねがいしま…
大西
清水さん
岡本さん
そこはお笑い的に「そうね」やろ！！！
思わず表情もとろけてしまってます
はぁあああ…美味しすぎてとろけちゃう…
とろとろの舌触りで、もはや飲めちゃうぐらい。
プリン生地とカラメルの相性もバツグンなのですが、上にのっている生クリームがさらにコクをプラスさせています。
大西
これ生クリームが絶妙にいい味出してますね…。準優勝も納得のクオリティですわ＾＾
清水さん
ほな…うちも今年は生クリームのせようかな…
パクるのは良くないよ。パクリ-1グランプリになるよ。
今年の「P-1グランプリ2023」は、去る10月29日（日）に小浜市で開催済なのですが、毎年お客さんの投票によって賞が決まるそうです。
今年は、見事山梨県のイタリアンレストラン「Venite（ヴェニーテ）」さんが優勝し、史上初の2連覇を達成したそうです！
【その他の結果】
◆準グランプリ
「菓子屋月ノ葉」
◆審査員3名からの特別賞
「cafe庭とブンガク」
「宝塚ソロマルゲリータ」
「志保重」
ぜひ今のうちから来年のP-1グランプリに注目して、皆さんの推しプリンを探してみてください＾＾！
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。
最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
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