そば処 まるおか

【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
歴20年以上のそば打ち名人が手打ちする本格そば屋。

香り高さで知られる、早刈りの丸岡町産そば粉を惜しみなく使用しています。

玄そばは契約農家から仕入れて、自社で皮を取り石臼引き。毎日、手打ちするそばは自慢の一杯です。

のど越しの良いすべすべのそばは長年のファンも多いそう。

かつお節と昆布がベースの飽きのこないつゆが、風味をさらに際立たせます。