大西
こ・・・これは・・・大西ファンにはたまらない一品ですね・・・（遠い目）
皆さん！ おはよ～にしです！
スイーツ＆ブレッド応援ブランド「FUKUEATS（フクイーツ）」代表の大西泰敬です。
ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening（アップデート イブニング）」（17:00～19:00）番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。
＼2022年12月の放送日／
12月2日（金）17:20頃～
12月9日（金）17:20頃～
＜ゲスト＞
福井市の「花えちぜん」さんです＾＾
12月2日（金）17:20頃～
12月9日（金）17:20頃～
＜ゲスト＞
福井市の「花えちぜん」さんです＾＾
今回のふーぽ記事では、前回2022年11月18日（金）・25日（金）放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、福井市の「パティスリー・アン・ガトー」さんについてご紹介します。
プレゼント情報もあるので、最後まで読んでくださいね♪
「パティシエ男子ベーカー男子」とは？
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま～い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています！
「パティスリー・アン・ガトー」オーナーの中村実さん
デコレーションケーキ 左：「生クリーム」 右：「チョコクリーム」
デコレーションケーキの金額
ケーキの金額＋プリントするケーキの大きさで決まるため、注文内容により異なります。
※プリント代は約A5サイズで税込400円、約A4サイズで税込800円
※写真のみ注文の場合は約A5サイズで税込500円、約A4サイズで税込1,000円
可愛いイチゴにハート型の飾り、そして大西泰敬までトッピングされています。
中村さん
実はこのケーキにはまだ秘密があって・・・ケーキの側面を見てください＾＾
大西がいっぱい
福井県立大西博物館か。
でも皆さん、お気づきですか？
僕の元々の顔はそうでもないのに、印刷されている写真はとても綺麗にプリントされていることに・・・。
しかもこの正体はチョコレートなので食べられます。ご安心ください。
大西
監督！ このプリントチョコレートはどうやって作るのですか？
中村さん
監督じゃねーよ！
これは専用のプリンターがあって、まず写真データをそこに取り込んで、薄い食べられる紙に可食インクで写真を印刷します。それをチョコレートに貼り付けて完成です。
これは専用のプリンターがあって、まず写真データをそこに取り込んで、薄い食べられる紙に可食インクで写真を印刷します。それをチョコレートに貼り付けて完成です。
従来のやり方だと生クリームの方のデコレーションケーキのように、ケーキの表面に直接プリントをしていたそうです。
でも、これだと「ケーキを切る時に顔も一緒に切れちゃうので、なんかイヤだなぁって思った」とのこと。
中村さん
チョコに印刷すると、ケーキを切る時もヒョイとどかすだけでいいので、綺麗なまま残しておけるんです。
まあ大西さんぐらいなら顔も一緒に切っちゃえばいいですけどね＾＾
まあ大西さんぐらいなら顔も一緒に切っちゃえばいいですけどね＾＾
大西
いいわけないやろ！
まぁ周りからは「切れ者」って言われますがね。あっはっは！ ！ ！
まぁ周りからは「切れ者」って言われますがね。あっはっは！ ！ ！
中村さん
・・・。
今日は笑いの切れ味悪いなぁ～。
それではせっかくなのでプリントチョコとケーキを一緒に実食してみましょう！
自分で自分を食べる共食いの様子
僕の写真とパティスリー・アン・ガトーのケーキってこんなに相性合うんだなぁ。
中村さん
えー・・・。
なんで嫌がるのよ！
パティスリー・アン・ガトーのデコレーションケーキは、スッキリした甘さで食べやすい仕上がり。
だからこそ、プリントチョコの甘さやフルーツの甘酸っぱさが引き立ちます。
裏話ですが、収録の後あっという間にホールまるまる完食しちゃいました。
それぐらい食べやすい！
もしプリントチョコをご希望の方は、写真のデータをお店にお渡しすれば制作可能。
でも、可食インクを乾くまで時間がかかるので、ケーキ受け渡し日の前日までにはデータが欲しいとのこと。
もうお菓子屋さんというより出版社やん。
続いてのおすすめ商品はこちら！
フォンダンショコラ 税込4,000円 ※クリスマスケーキ
みんな！ メリークリス・・・まだだ！ ！ ！
とは言うものの・・・
いよいよやってまいりました、世のお菓子屋さんの一大イベント「クリスマス」。
去年のふーぽ記事に引き続き、今年もパティスリー・アン・ガトーのクリスマスケーキから1つ持参して頂きました。
なぜ、「フォンダンショコラ」をピックアップしたかって？
それには深い理由がありました・・・。
中村さんとのLINEにて
中村さん
今度の収録でクリスマスケーキ一つ持ってくけど、何がいい～？マカロン乗ったやつとか、フォンダンショコラとかあるけど。
大西
ん～、チョコ好きだからフォンダンショコラで♡
中村さん
おっけ～＾＾
付き合って2年目のカップルか。
こういう経緯で、僕の好きなものを作ってくださったわけです。
もちろん他にも素敵なラインナップを揃えておりますので是非チラシをご覧ください！
＼クリスマスケーキのチラシはこちら／
※画像クリックで拡大します
「フォンダンショコラ」の上には、サンタクロースやイチゴのほかに、ブロックチョコ、星型チョコ、メッシュチョコなど多種多様なチョコレートがたっぷり。
まさに、チョコ好きにはたまらないビジュアルになっております。
それでは早速実食です！
中村さん
まずは、クリスマスツリーから食べてみてください＾＾
大西
食えるか！ ！ ！ ※クリスマスツリーは食べられない飾りです
一足早いメリクリ
黄金の梅を使った和菓子に近い「福井のうまいもん」 税込270円
中村さんが手がけたとは思えないぐらいの可愛さを誇る「クマさんクッキー」 税込300円
冒頭でご紹介したプリントチョコについて。
大西
印刷されている僕の写真、これ普段僕がFacebookで掲載している写真ですよね
中村さん
そ～。どの写真がいいかなーってず～～～～っと選んでたから最近寝不足で寝不足で・・・。
大西
いやそこまで身体張らなくても！ ！ ！
パティスリー・アン・ガトーの中村さん、遅くまでホントにあんがと～。
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。
最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
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