ブレッディア（鯖江市）の「あん塩ばたー」と「もちもちショコラ」を実食レポート！【FUKUEATS×FM福井】

影の映り具合がアニメ「セーラー〇ーン」のオープニングみたいでカッコイイな！

自信に満ち溢れた笑顔は、まるでバイト初日の大学生のようですが、澤田さんは壮絶なパン修行を重ねてきた強者です。

そんな澤田さんが今回オススメする商品はコチラ！

急にインスタグラマーみたいな素敵な写真が出てきた！

実はブレッディアは、Instagramに力を入れているお店。

毎日1投稿を目指して、お客さんのために分かりやすくパンをご紹介しています。

というわけで、せっかくなので今回のオススメ商品たちは、ブレッディアの公式Instagramから写真を頂戴することにしました！（手を抜いているわけじゃないよ♡）

「あん塩ばたー」は、1年前に初めて収録でお会いした時にご紹介してくださった「塩パン」の進化版。

たっぷりの餡と塩パンの生地が絡み合って「甘じょっぱい」を全身で堪能できる一品です。

ほどよいバターの風味が生地全体に行き渡っているので、満足感がハンパじゃないです。

なんと澤田さんは、特別に「あん塩ばたー」を焼く前の写真まで送ってくださいました。

それがコチラ・・・

もうすでに美味しそう！

こういう舞台裏を惜しみなく見せてくださるのが嬉しいですよね。

アンパンマンに出てくるジャムおじさんですら、作り方をこんなには見せてくれないよ。

続いてのオススメ商品はコチラ！

もう並べ方がズルいのよ！

パン屋の特権フルに使ってますやん。

チョコ生地に、サクッとしたビスケット生地が乗せてあるのが特徴の「もちもちショコラ」。

見た目も可愛いので勿体ないですが、ここは贅沢にかぶりついてみましょう！

中にはたっぷりのガナッシュが入ってまッシュ！！！

チョコ好きの僕にはたまらない・・・

ん？？？

ガナッシュと一緒に何かもちもちとした食感のものが入っている・・・

澤田さん

中にお餅を入れてみました＾＾♡

モチベーションが高すぎますよ。餅だけに。

モチッとしたパン生地と餅をかけて「もちもちショコラ」と名付けたそうです。

Instagramといい、ネーミングセンスといい、もう完全に女子ですやん。

続いてのオススメ商品はコチラ！

リップスティック！？

この時期は唇が乾燥するから大事だね！

あ、リュスティックか・・・

澤田さんの女子力の高さにつられて、つい。

あまり聞き馴染みがないのですが、成形工程が省略されている分、色んな形が楽しめそうで面白いですね。

こちらも思い切りかぶりついてみると・・・

すっごい、よもぎ感。

もっちりとして噛みごたえのある生地なので、噛めば噛むほどよもぎの味が濃くなっていきます。

別名「ハーブの女王」とも呼ばれるよもぎ。

その魅力に取りつかれるお客さんが急増しているようです。

大西

どうして・・・？ どうしてこんなによもぎ感を出せるの・・・？ 教えて澤田さん。（アルプスの少女ハイジ風に）

澤田さん

実は、粉状ではないフレッシュな国産の生よもぎを使っているからです＾＾

インスタの女王は、ハーブの女王（生よもぎ）も使いこなしていました。

最後のオススメ商品はコチラ！

出た！ またリュスティック・・・じゃない。

うん、普通のスティック。

こちらは王道のフランスパン（ハード系）なので、パリッとした食感が気持ちいい一品。

カマンベールチーズのコクと、セミドライトマトの酸味の相性も抜群！

ニンニクやスパイスも練り込まれており、食が進む進む！

お酒にも合うのでお父さん世代にもオススメです。

スティック状だから、恋人同士で向かい合って端っこから一緒に食べるのもアリだね・・・

うん、それは食べにくいね！

実は、今回ご紹介した商品は全てブレッディアさんの新商品！

日常業務のスキマ時間を利用して、試作に取り組んでいたそうです。

閉店時間前にパンが無くなる日が多いので、お買い求めはお早めに！

余談のお話しで・・・

澤田さん

Instagramを頑張り始めたのは実は最近で・・・サボっていた時期も長くて・・・

大西

（少し上から目線で）
Instagramは毎日更新しないとなかなかフォロワー数が増えないですからね～＾＾
僕みたいに1日1投稿目指しましょう！
ちなみに、今フォロワー何人ぐらいですか？＾＾

 

澤田さん

フォロワー数は大体・・・1,400人ぐらいですねぇ・・・（※2022年3月現在）

わしの3倍以上なんよ。

byフォロワー420人程度の男

ちなみに、僕のInstagramはこちら。フォロワー大募集中！

そして今回、ふーぽ会員様にブレッディアで使える「お買い物券500円分」を6名様にプレゼントいただきました！