福井県内のおすすめバー8選。居心地がよくておしゃれなバーまとめました!

福井県内のおすすめバー8選。居心地がよくておしゃれなバーまとめました!

こんにちは、ふーぽ編集部です。

みなさん、仕事帰りの一杯はどこでお過ごしでしょうか?
まっすぐ帰るのがもったいない日は、マスターの笑顔と、心をほどく一杯が迎えるバーで日常をリセットしませんか?

ひとりでも、大切な人とでも、ステキな何かに出合える、癒やしのバー。福井県内のおすすめバーを紹介します

  バー ル ラポール【敦賀市】

美酒とともに、ゆっくりと更けていく敦賀の夜。

オレンジブランデーのエスプーマをのせた「ジャック・ローズ」930円。おすすめしてくれたのは、珍しいブルーチーズのガナッシュ


大人の社交場として、マスターと客、時には客同士の❝心の架け橋❞になりたいと名付けられた「ル・ラポール」。

壁にはクリムトやミュシャなど絵画が飾られ、オーセンティックながらリラックス感のある空間が広がる。


定番カクテルには繊細なアレンジが加えられ、「レオン」「くまのプーさん」などオリジナルカクテルもユニーク。他にも、自家製の漬け込み酒も人気。

バックバーにはフランスで買い付けるというブランデーも充実している。


ショコラアンバサダーの女性オーナーバーテンダーが選ぶバー専用チョコレートや、日替わりチーズ、ガパオライス、フムスなどフードも魅力的で、通いたくなること必至。

初めてでも入りやすいようにと大きく取られた窓が印象的。

東京で研鑽を積んだマスターのシェーカー姿に見惚れる。

Bar Le Rapport(バー ル ラポール)

福井県敦賀市白銀町6-34
☎0770-22-0716
【営】19:00~翌1:00
【休】日曜、不定休あり
【¥】チャージ300円
r.goope.jp/le-rapport

 

  敦賀コンパ【敦賀市】

「ただいま」と言いたくなる、名バーテンダーに会いに。

「マルガリータ」1,000円。ライムのかわりにレモンを使いコアントロー少なめが実さん流


キリリと締めた棒タイがステキな水上実さんは、県内最高齢83歳のバーテンダー

しわくちゃの笑顔に迎えられ、思わず「ただいま」と言いたくなる。


20歳でこの道に入った大ベテランが朴訥とした口調で語るのはカクテル誕生のエピソードや往時の敦賀のこと。

まるで映画のようなストーリーに、カクテルが味わいを増すのが分かる。


ごあいさつがわりの「マルガリータ」や、ウォッカベースの「ドライボーイ」、トロピカルカクテルの「熱風」など、時代を駆け抜けた一杯を語りとともに楽しもう

店は長男に預けているものの、実さんは毎日カウンターに立つそう。

かまぼこが敦賀風の「焼そば」650円はカウンター正面の鉄板で焼き上げる。当初は40円だったとか!

敦賀コンパ

福井県敦賀市清水町1-22-20
☎0770-25-2535
【営】17:00~21:00
【休】日曜
【¥】チャージなし

 

  バー ジョルノ【福井市】

フルーツのみずみずしさが心まで潤してくれる。

生搾りした旬のフルーツを、ウォッカや地酒と合わせた期間限定のカクテルが魅力。ワイングラスのこちらは「Theいちご」


オリーブの鉢植えやグリーンが迎えるボタニカルなエントランスに、白を基調にした明るくカジュアルな店内はカフェのようで気軽に片町の夜を楽しめる


旬のフルーツは生搾りしてウォッカや地酒と合わせるほか、マティーニなど定番カクテルにアレンジ

口当たりがよく自然な甘さのカクテルに、肌や心まで潤いそう。

冬は多種のリンゴや洋梨などがラインナップに加わる予定。


パスタやスパイスキーマカレー、自家製スイーツなどフードも充実

時にはおいしいもので自分を甘やかす夜があってもいい。

スタッフがその日のフルーツの品揃えを教えてくれる。

目の前で仕上げる「モンブラン」900円(期間限定)も本格派。

Bar Giorno(バー ジョルノ)

福井県福井市順化1-17-29 SK館1F
☎0776-50-2715
【営】20:00~翌4:00
【休】日曜、祝日
【¥】チャージ1,000円

 

  醸し家 えっぐす【敦賀市】

おいしいフレンチと気の利いたワイン。

「ラムチョップのロースト」1,600円はトマトソースで


ワインソムリエと利き酒師、さらに野菜ソムリエの資格を持ち、フレンチの覚えもある多才な女性オーナーのダイニングバーでは、ワインと本格フレンチのペアリングに酔う。


メニューはなく、サラダや肉料理、パスタ、リゾットなどリクエストに応える料理は絶品。


「ワインの幅を広げてもらいたい」というセレクトも気が利いている。

フランスとナパ・バレーを中心に約40種のワインはグラス1,000円~。

時々で気まぐれに変わる自家製アイスクリームもぜひ。

ボルドーのセカンドラベル「ル・マルキ・ド・カロン・セギュール」ボトル8,800円と一緒に。

聞き上手で懐の深いオーナーが迎えてくれ、女性ひとりでも訪れやすい。

前日までに予約でコース料理にも対応。

醸し家 えっぐす

福井県敦賀市本町1-11-3
☎0770-22-6122
【営】18:30~24:00
【休】不定休
【¥】チャージ500円

 

  コンセントバー セカンド【越前市】

蔵の扉をそっと開いて、隠れ家のごちそう。

「平政とキノコのソテー」1,300円。濃いめのバルサミコソースに負けない芳醇な香りのスコッチ「デュワーズ12年」をハイボールで


白壁の蔵が建ち並ぶ越前市・蔵の辻に佇む「コンセントバーセカンド」。

扉を開けると、築100年以上の蔵のつくりを活かしながらもオーセンティックな雰囲気


河野地区で漁師をするマスターが腕をふるう新鮮な魚料理が評判で、朝どれのぷりぷりや、熟成させたとろける食感をバーで味わえる。

料理ごとにカクテルやハイボールなどおすすめをオーダーして相性の面白さを確かめたい。

二階のカウンターバー。

重厚感のある梁が、築100年の風情を醸す。

魚5種を散りばめた「とれたて新鮮カルパッチョ」1,300円は「シソのカクテル」750円と。

concent ber 2nd(コンセントバーセカンド)

福井県越前市蓬莱町4-17
☎0778-21-5477
【営】18:00~翌2:00(日曜~24:00)
【休】月曜
【¥】チャージ500円
※「concent bar 2nd」は2020年1月11日に閉店し、2020年2月22日に越前市塚町で「concent」として移転オープン予定。

 

  ルーム【福井市】

日本酒を知らない人にこそ、来てほしい。

香りが広がるテイスティンググラスで提供。すべて1杯500円(税込)


全国でも珍しい日本酒専門のバーでは、利き酒師のマスターが季節ごとに県外の蔵や酒屋から買い付ける酒と出合える


好みや一軒目に飲んだものなど、何気ない会話から、❝その日のその人❞に寄り添う一期一会の酒を提案してくれるので、知識がなくても安心。

マスターがヒアリングをふまえて「華やか」「すっきり」「酸味がある」など味わいの異なる3本をセレクト。

そこから飲んでみたい一杯を決める。

カウンターだけの店内は白と青を基調にし、地中海のようなやさしい雰囲気。

Room(ルーム)

福井県福井市中央1-21-40 2F
☎070-5580-1656
【営】水~金20:00~24:00
【休】月火、土日祝
【¥】チャージ500円

 

  ナイトスイーツバー サリチェ【福井市】

ハイクラスな佇まいとスイーツにくつろぐ。

「二種のぶどうパフェ」2,000円(10月末まで)にはシャインマスカットとピオーネがふんだんに。冬はイチゴや、ローストビーフの「肉パフェ」が登場


パティシエがオープンキッチンでつくる本格パフェ(800円~)や、2段のプレートスタンドに前菜とスイーツが盛られた「シンデレラセット」、ティーポットサービスなどホテルラウンジのようなメニューは、オーナーが女性目線で「あったらいいな」を形にしたもの。


クラフトビールの樽生やウイスキーなどドリンクの品揃えも上々だ。

約20種の銘柄から常時4種のクラフトビール700円が楽しめる。

シャンデリアに絵画、革張りのソファ。

非日常感に満たされる。

NIGHT SWEETS BAR Salice(ナイトスイーツバー サリチェ)

福井県福井市順化1-15-1 KIHACHIビルB1F
☎0776-43-6686
【営】20:00~翌3:00
【休】日曜、祝日
【¥】チャージ1,000円(パフェのテイクアウトは無料)

 

  ブラッセリ―&クラシックバー ベリーグッド【福井市】

すべてを満たす、王道バー。

「バー」のイメージを裏切らない正統派バーは、ほのかな照明とウッディーなしつらいが大人の雰囲気。カクテル1,200円~


一杯目は食前ならマティーニ、食後なら❝西日本一❞とウワサのラムトニックをぜひ。


スタンダードからフルーツ生搾りまでカクテルや蒸留酒はもちろん、前菜、肉料理、パンケーキやパフェなどフードも充実


甘党も辛党も、一軒目でも二軒目でも、すべての人を満足させてくれる

17歳からバーテンダーの道に入り、約40年。東京・新宿で経験を積んだ後、福井に戻って29歳のときにバーをオープン。

赤いタータンチェックのベストがトレードマーク。

Brasserie&ClassicBar VeryGood(ブラッセリ―&クラシックバー ベリーグッド)

福井県福井市順化1-10-15 サエラビル2F
☎0776-29-1171
【営】17:30~24:00(金土~翌2:00)
【休】日曜
【¥】チャージは無料、別途サービス料あり



いかがでしたか?
ぜひおいしいお酒を、癒しのバーで楽しんでくださいね♪

 

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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writer : ふーぽ編集部

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