福井で安くて美味しい海鮮ランチのお店7選！1,000円前後で絶品魚ランチ

炭火焼の香ばしい香りが、丸岡城下の商店街に漂います。

この地で料亭を手掛ける創業明治の鮮魚店が開いた食堂「炭魚ほんだ」の看板メニューは「炭火焼魚定食」。
注文を受けてから炭火で丁寧に焼く魚が絶品です。

焼き場に立つのは4代目の本田純子さん。

前日から塩漬けしうま味を閉じ込めた魚を、種類や大きさ、脂の乗りに合わせて焼き上げていきます。

「魚がどこでも手に入る時代になったからこそ、ここでしか味わえない記憶に残る美味しさを」という想いで、独自に研究を重ねて40年。その手さばきに一切の迷いはありません。

カリッ、じゅわっ。香ばしく焼かれた皮に、ふっくらした身は脂もたっぷり。
魚の真の味わいを思い知らされること間違いなしです。

焼き鯖やムツの照り焼き、うなぎの蒲焼きなど、炭火焼魚定食は常時10種類以上取り揃えています。

元セリ人のスタッフが毎朝市場に足を運び、その日獲れた近海ものを中心に全国から選りすぐりの魚介をそろえています。

刺身4種が付く「刺身定食」をはじめ、「鯖の味噌煮定食」や「特上海鮮丼」などがいずれも1,000円前後（今後価格変更の可能性あり）なのに、市場ならではの盛りのよさが魅力です。

刺身のつけダレにゴマ油＆海塩、オリーブ油＆海塩などが追加注文できるなど、魚をより楽しめる工夫も多く新しい味わいに出合えます。

敦賀漁港で獲れたタイやブリなどお頭や腹身を、丁寧に下処理してじっくりと炊き上げた「あら炊き定食」。

甘辛いタレが染み込んだ身はとろけるような食感で、一緒に炊かれる生姜やネギ、ごぼうにも魚のうま味が溶け込み、豊かに広がります。

米は美浜町産イクヒカリ。ともに頬張れば、優しい甘さがより引き立ちます。

マダイやハマチ、イカ、タコなどをたっぷりのせた「恵びす丼」も人気なので、こちらもぜひ。

半身をたっぷりと惜しみなく使う穴子は、小浜港で水揚げされた地物。冬は脂がのった穴子の天ぷらにサクッと歯を入れると、中はふんわり。

鼻を抜ける香ばしい油の香りと肉厚な穴子、自家製の天丼だしに、ごはんが進みます。

お米はもちろん地元小浜産のコシヒカリ。サツマイモと大葉、シシトウの天ぷらものってお値打ちの1,000円。

他にウロコを付けたまま焼く「グジ若狭焼定食」1,500円、「海鮮てんはま丼」1,500円も人気です。

「三久（さんきゅう）」と呼ばれるサバフグ3尾たっぷり使った天丼とあら汁。

カラッと揚がったフグは食感もよく、高浜町名産の杜仲茶葉の塩でいただけば、たんぱくで上品なフグの味わいが際立ちます。おおい町産の肉厚なシイタケも美味。

さらに特筆すべきは、地元では昔からよく食べられているというフグのあら汁！ アオサが豊かに香り、フグ身のうま味を堪能できます。

他にも、地魚を醤油漬けにした「さとうみ丼」1,320円や海鮮丼など、若狭湾の幸をいただけるメニューが豊富です。

ブリやマグロ、メバル、バイ貝など、店主がその日選ぶ新鮮な魚介がたっぷりのった「海鮮丼」。

煮込んだシイタケやかんぴょうを混ぜ込んだ酢飯は食感も楽しく、魚のうま味を引き立たせます。

地元漁師から直接仕入れることもあるそうで、このボリュームにランチではあら汁と小鉢が付いて1,078円（店内飲食・税込価格）なのは驚き！

とろとろの黄身を崩せば、彩りはより美しく、まろやかな味わいが楽しめます。

甘エビを贅沢に盛りつけた「漁火丼」（店内飲食税込2,079円、テイクアウト税込2,041円）など、ほかにも海鮮丼は3種類あります。握り寿司は昼も夜も注文可能ですよ。

三国港で水揚げされた甘エビが4尾に、玉ネギ、シイタケ、三つ葉、小エビで大きなかき揚げにした「甘えびのかき揚げ丼」。

冬の甘エビは身が締まり、甘みもまろやか。サクサクに揚げてより香ばしく、ミソも濃厚で贅沢な味わいです。

甘だれが染みたご飯と、大根おろしのさっぱりとした風味も相まって、箸が止まらないこと必至！

他にも「えび釜めし」税別1,000円や「かに釜めし」税別1,500円など、新鮮なカニやエビを使った幅広い料理が好評ですよ。