こんにちは、ふーぽ編集部です。
普段欠かすことのできない食材の「お肉」。
部位によって最適な調理方法があることはご存知ですか? またひと手間で、おうちでも十分美味しくステーキを焼くことができるんですよ♪
今回は、10段階あるお肉の焼き加減や美味しいステーキの焼き方、豚肉・牛肉の部位別の肉質と調理方法まで、知っておきたい「お肉の知識」について詳しくご紹介します。
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