福井県内に最近オープンした4店を紹介します！～トレジャーマイニング、Coton、サバエさん、しゃのわーる～

宝石発掘で、大人も子どもも没頭！

あわら温泉街にオープンした、宝石の原石を発掘体験できる屋内型施設。

川の中から探す「リバーエリア」税込900円/15分と、土の中から探す「鉱山エリア」1区画税込1,800 円/10分があり、見つけた石は持ち帰れます。

季節のスイーツを味わう。

20代の店主が丁寧に手作りするケーキ屋。

瑞々しい旬のフルーツを使用した生菓子を常時6種と、焼き菓子も数種用意。

「タルトシトロン」税込500円は、レモンのほろ苦さや甘酸っぱさを感じる繊細な味わい。

日替わりなので、その時々の旬を楽しんで。

「自らの手で渡してお客さんの笑顔を直接見たい」と開いた店。

店内は明るい日差しが差し込みます。

健康朝ごはんで1日をスタート。

農産物直売所「つつじの里さばえ」に、安全安心な国産食材を使った朝食を味わえる食堂がオープン。

減塩と無添加にこだわり、出汁の旨味を生かして管理栄養士が調理します。

「モーニングセット」税込650円は、たっぷりの野菜と栄養がとれます。

食堂閉店後はデイサービス施設として活躍。

介護施設利用者が訪れ、調理や食事を楽しむ場に。

食堂 サバエさん

シックな世界観のカフェ＆居酒屋。

ランチタイムのイチオシは、ドリンク付きの「気まぐれプレート」税込990円。

ゴロッと具が入ったパスタやハンバーグ、揚げ物を日替わりでリーズナブルに楽しめます。

夜の居酒屋では、銀座の高級寿司店で10年修業した店主ならではの一品料理にも注目を。

モノトーンを基調とした店内。

2階に併設されたハンドメイドと輸入雑貨の店「まじーあ」も立ち寄って。