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    • 山一食品とO-edo+がコラボ！ 豆乳がテーマのカフェ「＋ヒトマメ」が道の駅 恐竜渓谷かつやまの横に7月にオープン。

    山一食品とO-edo+がコラボ！ 豆乳がテーマのカフェ「＋ヒトマメ」が道の駅 恐竜渓谷かつやまの横に7月にオープン。

    こんにちは、ふーぽ編集部です。

    リニューアルで話題の福井県立恐竜博物館ですが、「道の駅 恐竜渓谷かつやま」の近くでも、何やら気になるお店が工事中とのウワサ。

    調べてみると、油揚げ製造の「山一食品」が手掛ける豆乳カフェ「＋（プラス）ヒトマメ」が出来るそう。

    しかも、あの越前市の人気飲食店「O-edo+（オーエドプラス）」が携わっているそう。

    これは期待しかない！！！

    さっそくのぞいてきました。

    ＼場所はこちら／

    住所は福井県勝山市荒土町松ヶ崎。「道の駅 恐竜渓谷かつやま」の横です。

    シンプルでスタイリッシュな佇まいのこちらのカフェ。

    店内の様子はInstagramで発信されています。

    【⇒公式Instagramはこちら】

    大きな窓から差し込む光と木のぬくもりで、とっても居心地が良さそう♡

    ひとりでものんびりできる窓側のカウンター席やソファー席など、様々な席があるようです。

     

    事前情報では「豆乳カフェ」と聞いていましたが、ヘルシーなフードメニューもたくさん！

    Instagramによると

    福井県勝山市で美味しい豆乳と油揚げをつくる山一食品と　@o_edoplus_2017 のエッセンスをプラス。

    毎日しぼりたての美味しい無添加豆乳をご提供☺︎

    『"１つの豆"から始まる"人と豆"の出会いから身体に人生に何かプラスになるものを』

    引用元：＋ヒトマメInstagram


    大豆のプロが作り出すと豆乳と、O-edo+のエッセンスが詰まったカフェメニュー。

    待ち遠しくてたまりませんね！

    オープンは7月下旬とありますが、まだ詳しい日程は公表はされていないようです。（2023.7.11現在）

    そしてさらに、お隣にも新しいお店が準備中の模様。。。

    こちらのお店の名前は「lunch picnic KINO&（ランチ　ピクニック　キノアンド）」。

    公式Instagramによると、ハンバーグをメインとしたlunch、パスタ、ハンバーガー、様々なドリンク、サイドメニューが味わえ、ドライブスルーも備えているお店だそう。

    勝山市中心のクレープキッチンカー「crepe MOKKA クレープモッカ」やダイニング＆カラオケ「鉄板ダイニングてつぱん」の系列店で、こちらは8/4(金)オープンだそうですよ。

    【⇒公式Instagramはこちら】

     

    2023年夏は、リニューアルした恐竜博物館とともに、道の駅周辺も話題のスポットになること間違いなしですね。

     

    ＼恐竜博物館のリニューアル記事はこちら／

    福井県立恐竜博物館がリニューアル！ 魅力いっぱいの館内をレポートします。

    ※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

    ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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    writer : ふーぽ編集部

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