「福井の発酵文化をもっと身近に。」福井市の“FUKUI HAKKO GELATO”【福井メイドの手土産】

JR福井駅周辺に点在する発酵食品店とのコラボが新しい「FUKUI HAKKO GELATO」。

すっきり甘い酒粕味、クリームチーズとの組み合わせが絶妙な味噌味など、個性溢れるおいしさが揃います。

手掛けたのはジェラート大会での受賞歴もある「ジェラートトリノ」の森國晶子さん。

なめらかな口どけと、発酵ならではの余韻ある甘さを味わえます。