【プレゼントあり】お菓子処 丸岡家（福井市）の「さくらひらり」や「恋茶」を実食！【FUKUEATS×FM福井】

とにかく明るいたけひと。

和菓子職人さんって、頑固で怖いイメージがあるかもしれませんが、全くそんなことはないです＾＾

そんな竹内さんが今回おすすめする商品がコチラ！

桜、早くね？

と思いがちの皆さん。僕もそう思いました。

大西

桜の季節はまだですけど、もう今から発売しちゃうんですか？

竹内さん

実はこの商品、お客さんからすごい人気で・・・「もっと早く欲しい」という声にお応えした結果、正月ぐらいから出すことになったんです。

大西

え！？ ほんとに？ その人たちサクラじゃなくて？？

なんちゅーこと言うねん。

真っ白できれいな生地に桜餡がサンドされている、見た目にも可愛い商品。

いざ、新年一発目の実食です！

大西

それでは聞いてください。大西泰敬の新曲で「さくらひらり」。

スタジオ

・・・。

新年一発目のボケは早くも散りました。

生地がふわっふわで食べやすく、サンドされた桜餡の絶妙な塩味がクセになる！

生地に桜の花びらの焼き印があるのも可愛くてポイント高し！

大西

何故、あえて豆乳を使ったんですか？ メリットは？

竹内さん

豆乳の優しい風味も出せるし、何より健康にも良いので、身体に優しいお菓子なんですよ＾＾

キュン♡

竹内さん

こちらは期間限定商品で、桜が散るまでは販売していますが、大西さんも散らないようにもっとお仕事頑張ってね。

身体には優しいけど大西には手厳しいな。

続いて登場するのは「和菓子屋のバレンタイン」をテーマにした竹内さんの自信作！

さっきからネーミングセンスありまクリスティ。

こちらは、抹茶のフィナンシェを2種類のチョコレートでコーティングしたお菓子。

甘めのチョコレートと、ほろ苦のチョコレートのコントラストも素敵です！

大西

チョコがちょこっとかかっていて可愛いですね！＾＾

竹内さん

ダジャレ・・・？ うーん・・・。

竹内さんの審査が甘くなかったので、まずは甘めの方から実食させて頂きます。

めっちゃ抹茶が濃いっちゃ。

思わずラムちゃんになってしまうほどの抹茶の濃さ。

これは抹茶好きにはたまらない♡

チョコがコーティングされている部分は、甘めに味変されて抹茶との相性も抜群！

そして、もう1つのほろ苦コーティングも、抹茶の濃さとほろ苦さが相まって相乗効果でインパクト抜群！

アーモンドの風味がしっかり味わえてどちらも食べる手が止まりません♡

竹内さん

大西さんはどちらの味がお好みですか？

大西

どっちも好きすぎて・・・僕こういう時、どちらか1つを選べないんですよ＞＜

竹内さん

そういう人多いですね＾＾

あぁそうさ。それで今まで恋愛で苦労してきたさ。

大西

やっぱり「恋茶」というだけあって、食べると甘い恋がしたくなりますね・・・素敵なお味♡

竹内さん

早く相手が見つかるといいですね＾＾

大西

あはは・・・。

恋よ。早く来い。

身体にも優しく、食べた人を幸せな気分にする竹内さんの素敵なお菓子。

1つ1つ丁寧に作られた丸岡家のお菓子を食べて、みなさんも今年もいい年にしてくださいね！＾＾

余談のお話で・・・

竹内さん

実は、新年早々めでたいことがありまして・・・パレスホテル東京のアフタヌーンティーの一品に、丸岡家の上生菓子が採用されたんですよ＾＾

なんでそんなスゴイことになってんの。

大西

わー！ めでたいです！ 僕も東京行ったら注文しようかな！？＾＾

竹内さん

なかなかお高いと思うので・・・もっとご自身が売れてからの方が・・・。

母さん。俺、辰年の今年こそは頂点に立つからね・・・！