コロンバ(福井市)の「さくら生どら」と「さくらロール」を実食レポート!【FUKUEATS×FM福井】

コロンバ(福井市)の「さくら生どら」と「さくらロール」を実食レポート!【FUKUEATS×FM福井】

皆さん! おはよ~にしです!

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS(フクイーツ)代表の大西泰敬です。

ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening(アップデート イブニング)」(17:00~19:00)番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。

\2022年3月の放送日/
3月18日(金)17:20頃~

3月25日(金)17:20頃~

<ゲスト>
坂井市「ストロベリーフィールズベーカリー」さんです^^


今回のふーぽ記事では、前回2022年3月4日(金)・11日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、福井市にある「コロンバ」さんについてご紹介します。

 

プレゼント情報もあるので、最後まで読んでくださいね♪

 

「パティシエ男子ベーカー男子」とは?

「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。

ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。

しかしその分、あま~い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています!

 

「FM福井」公式HPはこちらから

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS」とは?

「元パティシエ」、「2代目パティシエ男子ベーカー男子」、「甘党」の三拍子揃った“スイーツ男子”である大西泰敬が、福井県内の製菓製パン業界の素晴らしさを県内外にPRすべく、2021年に立ち上げた応援ブランドのこと。

SNSやメディアを通じて、お菓子屋さんやパン屋さんをPRするのはもちろん、スイーツイベントの企画・運営、製菓製パン業界を目指す学生へ向けたPR活動、福井の特産品を使ったオリジナルスイーツ開発を目指しているのである。

 

コロンバは、福井市に林藤島本店と江端店の2店舗を構える洋菓子店。

スイーツはもちろん、カフェメニューも充実しており、店長曰く「コロンバで1日中過ごせる」そうです。

 

そんなコロンバ林藤島本店の店長・小林元美(こばやしもとみ)さんがコチラ!

コロンバ林藤島本店の店長・小林元美さん

 

出ました! コロンバが誇る、スイーツ界のマドンナ。

「化粧し忘れたからマスクを外したくない♡」という潔さも好印象。

 

そんなマドンナ小林さんが今回おすすめする商品はコチラ!

「さくら生どら」1個税込290円、5個入税込1,450円

 

林家ペー・パー子並みの鮮やかなピンク。

さすがにビジュアルに重点を置きすぎて、お味の方は二の次なのでは? と疑っちゃいますよね?

大西
どらどら、僕がしっかりお味の方を確かめてみましょう・・・。生どらだけにね!


全くピンときていないスタッフ陣の視線など気にせず実食です!

真ん中の桜の塩漬け部分まで一気にかぶりつくのがポイント

 

口の中に、もう春が来てはるわ。

 

「さくら生どら」は、通常のどら焼きと違い、生地を蒸して作っているので、とにかく生地がふわっふわ

口に入れた瞬間溶けていくのですが、桜の香りはほんのり残ったままで、生クリームと小倉あんの上品な甘みをじっくり堪能出来ます。

表面に飾られている桜の塩漬けの程よい塩っ気がいい仕事してるなぁ^^

塩だけに、いい塩梅ってね・・・!

 

続いてのおすすめ商品はコチラ!

「さくらロール」税込1,300円 ※1本売り

 

この存在感は僕も見習うべきだねえ! とにかくインパクトが凄い。

写真映えする1本売りなので、贈答用にも喜ばれますね。

 

コシヒカリ100%の米粉生地で、オリジナルブレンドの生クリームと抹茶のぎゅうひ餅、桜あんを巻いて、表面に桜の塩漬けを飾った贅沢な一品です。

なかなか見ることが出来ない迫力あるアングル

 

米粉100%生地なので、口に含むともっちもち。

噛めば噛むほど桜の風味が口の中で舞っているよう。

抹茶のぎゅうひ餅のもちもちとした食感、桜あんの上品な甘さなど、息つく間もなく楽しませてくれます。

 

この「さくらロール」を食べて、皆さんも笑顔という花を咲かせてみませんか?(大西の好感度は散りました)

 

続いては、毎年ホワイトデーに新商品を生み出し続けているコロンバのおすすめ商品コーナー。

題して!

「毎年ホワイトデーに新商品を生み出し続けているコロンバのおすすめ商品コーナー!」

 

・・・そのままやないか!!!

というわけで、ここからはコロンバのホワイトデー限定の新商品です。

まずはコチラ!

「ハートせとか」※ホワイトデー限定商品

 

カワユス♡(普通に可愛いって言え!)

ハート型のパウンドケーキにホワイトチョコがコーティングされているのですが、この商品の見どころはそう・・・

せとか。

 

うん、そう・・・うん、せとか・・・。

何それ? という方のために説明しよう!

 

「せとか」とは?
せとかとは、香りや食味の良い柑橘を掛け合わせた新品種のみかんのこと。トロリととろける食感、濃厚でジューシーな味わい、みずみずしいオレンジの香りと文句なしの美味しさは、柑橘の“大トロ”と呼ばれている。コロンバの小林さんいわく「見かけたらとにかく食べてみなさい」と、おすすめ度の高いフルーツ。

 

そんなみかんを贅沢に使った「ハートせとか」を実食してみようと思います。

ちなみに、僕は独り身なので世の中の恋人達にダメージを与えるべく・・・

ハートを真ん中で割って食べました。ウフフ♡

柑橘類と相性がいいチョコでコーティングしているのも秀逸

 

焼き菓子なのに、せとかの風味がしっかり残ってる!!!

むしろパウンドケーキとの相性が抜群で、せとかの香り高い風味がしっかりと閉じ込められています。

この感動を忘れないためにも、将来僕に娘ができたら「せとか」と名付けよう。

 

続いてのホワイトデー新商品はコチラ!

「レーズンバターサンド」※ホワイトデー限定商品

 

あらやだ! クリームたっぷりすぎて、はみ出しそうじゃないの!

サブレ生地の間に、コロンバ自慢のバタークリームとラム酒漬けのレーズンをたっぷりとサンドした一品。

 

尋常じゃない分厚さ。

六法全書ぐらい分厚い!!だとしたらアゴ外れるわ!!)

 

思い切りかぶりつくと、バタークリームがたっぷり堪能できるのですが、とにかく軽い。

ラム酒の芳醇な香りをまとっているレーズンとの相性も抜群で、コロンバマジックに酔いしれます。

皆さんも、ラジオで僕の素敵な声に酔いしれていますよね・・・?(悪酔いの方のな!!)

 

また、今回紹介したホワイトデーにおすすめの商品ですが・・・

小林さん
実は、コロンバにはまだまだホワイトデーのおすすめスイーツがあるんですよ~^^

 

商品数がとにかく多いコロンバ

 

パーティーでも始まるん!?!?

商品眺めるだけでも一日過ごせるわ。

 

後半に紹介したホワイトデー限定商品は、残念ながらホワイトデー期間しか販売していないのですが・・・

皆さんはこのふーぽ記事で、コロンバのホワイトデー商品を予習出来たと思うので、来年は誰よりも早く手に入れてくださいね^^

 

また、「さくら生どら」と「さくらロール」も2022年4月16日(土)までの期間限定販売なのでお急ぎを!!!

 

余談のお話しで・・・

 

大西
お休みが不定休で月1回ってことは、基本毎日開店しているってことですか?

小林さん
お客様がせっかく来てくれた時に、お店が閉まっていたら申し訳ないじゃないですか^^
ですから、大西さんもいつでもどんな時間帯でも会いに来てくださいね^^

大西
いつでもいいんですか!? 分かりました!^^
 

数日後、大西がコロンバに到着。
 
 
大西
すみません^^
小林さんいらっしゃいますか?^^
 
店員さん
ごめんなさい・・・店長は本日休みを取っておりまして・・・

シフトも事前に教えて!!

ホワイトデーの名手コロンバは、しっかり休みを取れるホワイト企業でした。

 



そして今回、ふーぽ会員様にコロンバで使える「お買い物券500円分」を10名様にプレゼントいただきました!

\プレゼントの応募はこちら!/

コロンバで使える
「お買い物券500円分
」を

10名様にプレゼント!


【応募締切】2022年3月31日(木)

応募はこちらから!

【商品提供元】
コロンバ

<林藤島本店>
福井県福井市林藤島町19-31-1
☎0776-52-5608
【営】9:00~19:30(月曜のみ19:00閉店)
【休】不定休(月1回)

<江端店>
福井県福井市江端町24-7-2
☎0776-38-5608
【営】9:30~19:00(土日祝は9:00から営業)
【休】不定休(月1回)

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※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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