nishoku
夏野菜のおかず3品はスタミナ満点だけど、後口さっぱり♡
酢とレモン使いが決め手です。
酢とレモン使いが決め手です。
こんにちは。ふーぽ編集部のMKです。
今月から連載がスタートする「おべんとうレシピ」。毎月、旬の食材や季節の行事に合わせた“一飯三菜”のレシピをお届けします。
今月は、「夏野菜の甘・辛・酢 弁当」です。
□■材料（3～4人分）■□
・豚バラ 200g
・ナス 2本
・片栗粉 適量
・醤油 大さじ1
・黒酢（酢でも可） 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・白ゴマ 適量
・一味 適量
□■材料（3～4人分）■□
・キュウリ 1本
・柴漬け 15g
・砂糖 大さじ1と1/2
・酢 大さじ2
□■材料（3～4人分）■□
・サツマイモ 1本
・レモン（輪切り） 3枚
・砂糖 大さじ2
・水 200ml
＼出来上がり／
「夏野菜の甘・辛・酢弁当」
次回は「野菜たっぷり プルコギ弁当」です。
お楽しみに！
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。
最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
writer : MK
「おいしいものしか食べたくない」がテーマ。
主に、ふくいの食べもの、飲みもの、うつわ（職人）について書いてます。ときどき、オシャレもしたくなります。
エジプトと古墳時代、ジブリも好きです。県内のアート情報にも目を光らせています。
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