\1,000円前後の絶品魚ランチ!/ お手軽においしい魚料理を楽しめる福井県内の店まとめ!

\1,000円前後の絶品魚ランチ!/ お手軽においしい魚料理を楽しめる福井県内の店まとめ!

こんにちは、ふーぽ編集部です。

漁場に恵まれた福井県には美味しい魚がいっぱい!

ということで、魚が主役の定食&丼ぶりを堪能できる福井県内のお店をまとめました。

しかも、今回紹介するメニューはすべて1,000円前後とお手軽!
美味しい魚とご飯でしっかりお腹を満たしてくれるものばかりですよ♪

外はカリッ、身はふっくら。旬の魚を炭焼きで。
炭火焼魚食堂 
炭魚ほんだ

手前からうなぎ、ブリ、タラ。焼き目や炭火の状態を見極めながら、何度か身を返し、微妙に位置を変えては10~15分かけて焼き上げる


炭火焼の香ばしい香りが、丸岡城下の商店街に漂います。

この地で料亭を手掛ける創業明治の鮮魚店が開いた食堂「炭魚ほんだ」の看板メニューは「炭火焼魚定食」
注文を受けてから炭火で丁寧に焼く魚が絶品です。

焼き場は外からも眺められる


焼き場に立つのは4代目の本田純子さん。

前日から塩漬けしうま味を閉じ込めた魚を、種類や大きさ、脂の乗りに合わせて焼き上げていきます。

「魚がどこでも手に入る時代になったからこそ、ここでしか味わえない記憶に残る美味しさを」という想いで、独自に研究を重ねて40年。その手さばきに一切の迷いはありません。

秘伝のたれを2度付けした「ブリの照り焼き定食」980円


カリッ、じゅわっ。香ばしく焼かれた皮に、ふっくらした身は脂もたっぷり。
魚の真の味わいを思い知らされること間違いなしです。

焼き鯖やムツの照り焼き、うなぎの蒲焼きなど、炭火焼魚定食は常時10種類以上取り揃えています。

カジュアルで落ち着いた雰囲気の店内では、テイクアウトの惣菜も販売

炭火焼魚食堂 炭魚ほんだ

福井県坂井市丸岡町本町1-53
☎ 0776-66-0023
【営】11:30~15:00
【休】第2・4日曜

 

揚げたてをタルタルと頬張る至福。
田嶋屋バル

「白身フライ定食」900円(税抜)。付け合わせの一品は、サラダ・刺身盛り・その日のフライ1個から選べる


創業60年、大野市民になじみの食堂「田嶋屋」の代名詞は、白身魚フライとタルタルソースです。

鮮魚店だった初代から引き継ぐ技で熟成し旨味を凝縮させた白身魚フライは、軽やかな歯ざわりで、身はしっとりふくよか。

タルタルソースは大盛りや単品で頼む人もいるほど


こちらも秘伝の自家製タルタルソースと一緒に頬張れば、まろやかなソースの奥からジューシーな魚の美味しさが溢れ出してまさに至福!

夜は単品でお酒のアテにもぴったりです。

「田嶋屋」の創業当時の場所でオープン。夜はバルらしくお酒を楽しむ場に

田嶋屋バル

福井県大野市日吉町17-10
☎ 0779-64-5293
【営】11:00~14:00LO、18:00~23:00LO(最終入店22:00)
【休】日曜夜(応予約)、月曜
本店の田嶋屋(大野市新庄19-19-1)でも提供

 

市場の食堂で新鮮ネタを堪能。
群青

「刺身定食」1,000円(2019年3月1日から価格変更予定)。小鉢の福井県の伝承料理にも定評が


元セリ人のスタッフが毎朝市場に足を運び、その日獲れた近海ものを中心に全国から選りすぐりの魚介をそろえています。

刺身4種が付く「刺身定食」をはじめ、「鯖の味噌煮定食」や「特上海鮮丼」などがいずれも1,000円前後(2019年3月1日から価格変更予定)なのに、市場ならではの盛りのよさが魅力です。

その日味わえる魚の産地名は黒板に


刺身のつけダレにゴマ油&海塩、オリーブ油&海塩などが追加注文できるなど、魚をより楽しめる工夫も多く新しい味わいに出合えます。

トマトやオリーブ、バジルなどと蒸した「レンコ鯛のアクアパッツァ」500円(2019年3月1日から価格変更予定)は女性に人気

群青

福井県福井市大和田1-101(ふくい鮮いちば内)
☎ 0776-54-5335
【営】9:30~14:00LO
【休】不定休(市場に準ずる)

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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writer : ふーぽ編集部

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