【おいしい福井県産そば使用店】
「味の濃い福井の在来種の個性を楽しんでほしい」と、契約農家から直接仕入れた県内産の玄そばを石臼で自家製粉し、十割で手打ちしています。
そばは太打ちと細打ちを選べ、だしもおろし用にざる用など何種類も取り分け。
「おろしざんまい」では普通のおろしだしに加えて、とろろおろしとしぼりおろし（大根おろしの絞り汁）も添えられて、様々なそばの味わい方ができます。
また、油揚げやへしこなどの酒肴や日本酒など、福井の美味も幅広くそろっています。
基本情報
| 住所 | 福井県福井市文京7-9-35 |
|---|---|
| 電話番号 | 0776-26-7281 |
| 営業時間 | 11：00～15：30（15：00LO）、17：00～21：30（21：00LO） |
| 定休日 | 火曜夜、水曜 |
| 駐車場 | 20台 |
| 公式サイト | 蕎麦 やすたけ |
| 席数 | 47席 |
| 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙、喫煙スペースあり（屋外） |
| カード支払い | 現金、クレジットカード、PayPay |
| サービス・こだわり | 【そば粉】県産そば粉使用 【そば】太さは太めor細め、色は普通 【そば粉：つなぎ】10：0 【店内・サービス】カウンター席、テーブル席、座敷、個室あり、予約可 |
|
おすすめ メニュー |
・天ぷら付おろしざんまい／2,100円（税抜） |
※上記は2023年5月22日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
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お店は混んでますが、待つ価値はあります。
天ぷらは揚げたてで、サクサク。
そば茶もおいしいです。お替わりも回ってくれます。面の太さも選べるし、ディスタンスもシッカリとれていて安心です。
くーくーさん（60代・女性）
訪問日：2021年7月
お店は混んでますが、待つ価値はあります。
天ぷらは揚げたてで、サクサク。
そば茶もおいしいです。お替わりも回ってくれます。面の太さも選べるし、ディスタンスもシッカリとれていて安心です。
くーくーさん（60代・女性）
訪問日：2021年7月
まず初めに出してもらえるお茶がおいしいです。
蕎麦も出汁も申し分ありません。
丼物もしっかりしてるし、蕎麦と一緒に頼むと100円引きになるシステムです。
店員さんも丁寧な対応ありがたいです。
平日でも混んでます
くろプーさん（50代・男性）
訪問日：2020年12月
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
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