花蓮乃彩 道の駅 蓮如の里あわら

【美食福井掲載店】
※2024年3月1日時点での有効な情報です。変更は随時更新します。

花蓮乃彩（かれんのいろどり） は道の駅「蓮如の里あわら」内にある食事処です。全面ガラス貼りの開放的で明るい雰囲気の中、福井ならではのおろし蕎麦やあわらに伝わる伝説をモチーフにした鬼面のオムライス、またあわらならではの旬のフルーツをたっぷり使ったフルーツパフェを楽しめます。

中でも2023年9月に登場した「ソースカツ丼」は、福井のソウルフードをアレンジした注目メニュー。福井のブランド鶏「福地鶏」を香ばしく揚げて旨味を閉じ込め、特製タレに漬け込んだチキンカツがご飯にたっぷりと乗っており、発売以来大好評です。

ソースカツ丼に使われている福地鶏は肉も卵も美味しい地鶏で、同じあわら市の黒川産業で大切に飼育されています。今後の生産拡大が期待される希少な福地鶏を、絶品ソースカツでぜひご賞味ください。