フードジャーナリスト柴田泉さんと行く福井レストランと食の物語|創業148年福井の青果店×フランス料理
【越山若水】キュレーターと共に行く福井のレストラン。 料理王国編集長でフードジャーナリストの柴田泉さん。 さらにトークセッションのゲストスピーカーには福井市で商いを始め、まもなく150年を迎...
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「越山若水」キュレーターと共に行く福井のレストラン。 ミュージシャンで大の蕎麦好きとして知られるホフディランの小宮山雄飛さん。 越山若水プロジェクトで小宮山さんは、なんと40店舗近くのお蕎麦屋...
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福井県内で新たに農業を始めたい方の相談会
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フランスから料理とサービスの巨匠、気鋭のシェフとパティシエが来福、フランス・日本のサービスレジェンドとの共演...