福井県内のそば屋24店舗で、そばのおいしさを追求した「至福のそば」を提供中！県外の10店舗でも提供してるよ。

そば

こんにちは。ふーぽ編集部です。

そばの話題で盛り上がっている福井県。

人気のそば店が、また新しい試みを始めていますよ！

新たに始まった試みはこちら。

福井県内24のそば店で、「至福のそば」が始まりました！！！

さらに、福井県外の10店舗からの提供もスタート。

福井のそばを語るなら、絶対に食べてほしい絶品メニューです！

さっそく詳しくご紹介していきますね。

「至福のそば」には条件があります。

【条件その1】
風味豊かな福井県産在来種のそばのみを使用していること。
とはいえ、福井県内各地にはその土地ごとに多くの在来種があるのでお店ごとにそばそのものの味の違いも楽しめます。
　
【条件その2】
そばを、石臼挽きで粉にしていること。
機械挽きに比べて石臼挽きは時間がかかりますが熱を持たないため、そば本来の味と香りが保たれるのです。　
【条件その3】
在来種そばの風味を十分に味わえるよう、出汁を別添えで提供すること。
これも「そば」そのものに自信があるからできることです。

最初のひと口は、是非、そばだけで食べてみてくださいね。

もちろん、味変できる薬味やトッピングなど最後までおいしく食べられる工夫もされていますよ！

そして、そば好きなら見逃せないこの情報！

只今、ふくいのそばをお得に楽しめる「ふくいそばスマホdeスタンプラリー」を開催中。

参加店を巡ってスタンプを3個集めると豪華賞品が当たる抽選へ応募できるのですが。。。

今回の「至福のそば提供店」では、そのスタンプがもうひとつ。

ひとつのお店で計2つも取得できるのです！！

おいしく食べて、効率よくスタンプを2倍ゲット！！

ぜひ、下記のお店をチェックしてくださいね。

店舗名・住所	メニュー名
①越前蕎麦倶楽部福井市中央1-10-21	食べくらべそば（おろし、ざる、とろろ）
②越前蕎麦dining 櫻庭福井市順化1-23-3	玄そばの粗びきそばと挽きぐるみの食べ比べセット
③あみだそば(福の井）福井市中央1-2-1　ハピリン1F	おろしそばと焼鯖寿司セット
④あみだそば(遊歩庵）福井市中央1-9-1	おろしそばと焼鯖寿司セット
⑤たからや福井市新田塚1-25-1	桜エビのかき揚げとざるそば
⑥大宮亭坂井市丸岡町里丸岡3-10	味くらべ
⑦そば処日ノ出屋あわら市二面34-43	天ざるそば
⑧越前そば処勝食勝山市郡町1-264	天おろしそば
⑨永平寺そば極永平寺町志比28-2	永平寺そば極粋（～福井の3種のつゆでそばを楽しむ～）
⑩山楽亭永平寺町志比23-31-10	生醤油蕎麦
⑪そば処欅福井県大野市下据31-9-1	ざるそば
⑫平成大野屋大野市元町1-2	まいたけ天ざるそば
⑬おはぐろそば処惣平鯖江市吉江町18-31	天ざるそば
⑭そば処又八庵敦賀市杉箸79-42	又八（辛味ダイコン+アカカンバ）
⑮越前そばの里越前市真柄町7-37	極上ざるそば
⑯食庵おり田勝山市毛屋町1611	かつとじ鍋セットのざる
⑰ゑびすや大野市有明町7-18	天おろしそば
⑱そば蔵谷川越前市深草2-9-28	もりそば（平臼挽粗麺）
⑲森六越前市粟田部町26-20	スペシャルせいろ
⑳おばちゃんの店南越前町今庄9-13	天ざるそば
㉑だいこん舎越前町小曽原120-3-20	もりそば
㉒ふるさと渓流坂井市丸岡町山竹田70-4	天ぷらそば
㉓勝食勝山市郡町1丁目264	天ぷらそば
㉔どうせき勝山市元町1丁目5-22	そばセット

店舗名・住所	メニュー名
神楽坂　九頭龍蕎麦　本店東京都新宿区神楽坂3-3	越前蕎麦三昧（竹田の油揚げと天ぷらを添えた「山かけ・おろし・ざる」のセット）
九頭龍 msb Tamachi店東京都港区芝浦3-1-1　msb Tamachi　田町ステーションタワーN1F	上天婦羅せいろそば（えび、魚介、まいたけなど季節の素材の天ぷら）
そば処福ふく庵石川県加賀市大聖寺永町142-2	しょうがそば
十割そば越前石川県金沢市此花町3-2 ライブ1ビル 1F	越前セットA・B・C（おろしそばと黒龍吟醸豚カツ丼のセット）
独活庵大阪府大阪市中央区船場中央2-1-4-B215 船場センタービル4号館B2	天ぷらおろしそば
神十蕎麦（かんとそば）大阪府大阪市西淀川区姫里2-10-18	盛りそば（白田舎、黒田舎）
越前手打ちそばそばーず2nd 兵庫県尼崎市武庫之荘2-32-12	店オリジナルのごまだれで食べるつけ麺
そば屋福得妙満香川県木田郡三木町大字井上2761-3	肉おろし蕎麦（手打ちそばに甘辛く煮た牛肉と辛味大根の付け合わせ）
そば処芭蕉庵福岡県北九州市八幡東区尾倉2-7-10	鴨せいろ
初代麺吉福岡県北九州市八幡西区里中3-1-15	粗挽頑固十割蕎麦・古代の香り九割蕎麦