【サンプル】毎月第4日曜日発刊の福井県広報誌『NEWSふくい』を読んでプレゼント「小鯛ささ漬樽」に応募しよう!

【サンプル】毎月第4日曜日発刊の福井県広報誌『NEWSふくい』を読んでプレゼント「小鯛ささ漬樽」に応募しよう!

こんにちは、ふーぽ編集部です。

福井で暮らす家族に役立つ情報が満載の福井県の広報誌「NEWSふくい」

毎月第4日曜日に発行され、福井新聞・日刊県民福井に折り込まれているほか、福井県内の公共施設やスーパー、コンビニで配布されています。

⇒「NEWSふくい」5月号

 

 

さらに、NEWSふくいはデジタルブックでも読めます♪

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  デジタルブック「カタログポケット」とは? 
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ふーぽでは、NEWSふくいに掲載されている様々な情報の中から、裏表紙で紹介されている、旬の福井県産の食材や、プレゼントについて毎月ご紹介していきます。

今回の食材は、「小鯛ささ漬け」です。

ぜひお役立てください。

今月の福井産の食材は?

「小鯛のささ漬け」 ~小鯛のうまみが引き立つ上品さ~


小浜市を代表する水産加工品、「小鯛ささ漬け」。

日本海産のレンコダイを三枚におろして薄塩と酢に漬けたあと、ささの葉を添えて小さな樽に詰めて作られます。

季節や小鯛の脂により、塩や酢の使用量や漬け込みの時間などを見極め製造されています。

食べごろは樽に詰めて1、2日後。

製造日より3日以降も熟成されて美味しくいただけますが、賞味期限は7日ですので早めのお召し上がりがおすすめです。

 

 

小鯛ささ漬けのいろいろ

おすすめの食べ方


①まずはそのまま食べる

杉の樽に詰めることで杉の香りと、魚の旨みを味わっていただくために、まずはそのままいただきましょう。

ぜひ、ささ漬けの風味をお楽しみ下さい。

②そのあとは…

醤油(お好みでわさび)をつけてお召し上がりください。

熱~いお湯をかけて、お茶漬けにするのもおすすめですよ。


他にも、三杯酢で酢の物にしたり、お吸い物、天ぷらにも最適です!

また、洋風レシピもおすすめ♪

カルパッチョ、シーフードサラダ、などのメニューにもピッタリ。

いろいろな方法で小鯛のささ漬けをお楽しみください♪

 

保存方法


一度、樽を空けた場合は、樽からささ漬けを出して、ラップで包んで保管することをおすすめします。

その際は、なるべく早めにお召し上がりください。

 

冷凍する場合は、必ず樽から取り出して、ラップに包み空気に触れないようにして冷凍してください。

※冷凍期間は約30日以内。解凍時に多少旨味が逃げますのでご注意を。

 

 

★ 読者プレゼント ★

下記のアンケートにお答えいただいた方の中から抽選で5名様「小鯛ささ漬樽」をプレゼントします。

【アンケート】
Q1 NEWSふくいをお読みになったご感想を教えてください。
(1)内容について
1.大変良い 
2.良い
3.普通
4.あまり良くない
5.良くない

(2)良かった記事など(複数回答可)
1.表紙
2.特集①
3.特集②
4.ふくいインフォ
5.まちのタネ
6.とんがろう! ふくい人

Q2 NEWSふくいの入手方法を教えてください。
1.新聞折り込み
2.コンビニ・スーパー
3.インターネット
4.その他(自由記述)

Q3 NEWSふくいで今後取り上げてほしい県政のテーマを
教えてください。(自由記述)

Q4 NEWSふくいへのご意見をお願いします。(自由記述)

Q5 表紙と同じ「はぴりゅう」は何ページにいるでしょう?


 応募方法 
アンケートの回答と住所・氏名・年齢・性別・電話番号を必ず記入の上、郵便はがきまたは県のホームページからご応募ください。(お一人につき1通まで)※商品の発送をもって当選発表に代えさせていただきます。賞品は6月中に発送する予定です

 応募締切  令和4年5月21日(土)

 応募先 
〒910-8580(住所は記載不要)

県広報広聴課 NEWSふくい

ホームぺージでの応募はこちらから

 

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(毎月第4日曜発行) 
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福井県福井市大手3-17-1
0776-20-0220
FAX 0776-20-0621

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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