福井県内にここ最近オープンした6店を紹介します! ~イチナナバル、麺屋 はっさく、ポルタの喫茶室、大衆赤酢寿司 ぼんた、Pasta&Wine 1803、想作居酒屋 一ふじ~

福井県内にここ最近オープンした6店を紹介します! ~イチナナバル、麺屋 はっさく、ポルタの喫茶室、大衆赤酢寿司 ぼんた、Pasta&Wine 1803、想作居酒屋 一ふじ~

こんにちは、ふーぽ編集部です。

ここ半年以内に、福井県内でオープンしたお店をご紹介しますよ♪

今回は

◆「大衆赤酢寿司 ぼんた」(福井市)
想作居酒屋 一ふじ」(福井市)
◆「ポルタの喫茶室」(坂井市)
◆「Pasta&Wine 1803(イチハチゼロサン)」(あわら市)
◆「イチナナバル」(大野市)
◆「麺屋 はっさく」(若狭町)


の6
店舗です! 

《お願い》
新型コロナウイルス感染防止のために、掲載店舗の営業形態や営業時間などの情報は予告なく変更される場合があります。詳しくは各店にお問合せください。予約の有無にかかわらず、来店前にお電話やお店のHP、SNSなどでご確認いただくと安心です。

想作居酒屋 一ふじ【福井市

店主の想いが詰まった料理で一杯。

定番の和食から季節の野菜を使った グラタンまで、幅広い料理が楽しめる「一ふじ」。

カウンターに並ぶおばんざいや黒板メニューは仕入れにより毎日変わるので、毎日でも通いたい居酒屋です。

地酒をはじめ日本酒も豊富に揃います。

カウンターと掘りごたつ式の小上がり席。営業時間は17時からと早めなので家族との夕食にも利用できます。

 

想作居酒屋 一ふじ

福井県福井市順化1-23-15
☎090ー7058ー1223
【営】17:00~翌2:00
【休】日曜
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大衆赤酢寿司 ぼんた【福井市

回らない寿司を気軽に。

江戸前寿司で伝統的に使用されてきた「赤酢」で、ほんのり赤く色付いたシャリが特長の赤酢寿司が福井駅前で食べられます。

3,000円前後のコースや全ドリンク飲み放題が60分税込880円など味、価格ともに満足度が高いお店です。

テイクアウトは1人前(並)税込1,188円、(上)税込1,518円、(特上)税込1,848円。

大衆赤酢寿司 ぼんた

福井県福井市中央1-17-1 アップルビルB1F
☎0776ー50ー2009(電話受付14:00〜24:00)
【営】17:00~24:30(フード23:30 LO、ドリンク24:00LO)
【休】日曜(祝前日は営業)
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ポルタの喫茶室【坂井市】

美味しいコーヒーと自家製パンの おひとりさまカフェ。

三国運動公園近くにオープンした“喫茶室”。

焼きたてのパンにハンドドリップで丁寧に入れたスペシャルティコーヒーという幸せなモーニングを早朝から提供しています。

席は基本的にひとり席で、本を読んだりゆっくり過ごすことができるのも嬉しいポイント。

店主が密かに憧れていた昔懐かしい喫茶店のメニューをイメージした、ナポリタンやカレーライスなどのランチはコーヒー付きで税込1,100円です。

「自家製厚切りトーストのモーニング」650円。甘味料を使わないシンプルな食パン。あんバターはプラス100円でトッピングができます。

 

喫茶室のかたわらで「アトリエ ポルタ」として皮小物の製作、販売も行っています。オーダーも可能。

ポルタの喫茶室

福井県坂井市三国町運動公園2-1-1 ライフショップポートタウン北東
☎無し
【営】7:30~17:00(テイクアウトのみ~18:00)
【休】火曜、第2・4水曜
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Pasta & Wine 1803(イチハチゼロサン)【あわら市】

温泉街の路地裏は美味しいものに出合える場所。

京都や大阪のイタリアンレストランやワインバーで経験を積んだ若きシェフがUターン。

ワインソムリエの資格を持ち、1本5,000円から30万円まで価格も産地も幅広くワインを揃えています。

チーズと温泉卵がのった「温泉ナポリタン」税込1,500円など、20種類ほどあるパスタも人気です。

路地裏の奥まった場所にある穴場的な店。

食事はもちろん、2軒目以降のワインバーとしてもおススメです。

 

Pasta&Wine 1803(イチハチゼロサン)

福井県あわら市温泉5-1803
☎0776-43-9874
【営】18:00~翌1:00(金・土曜~翌3:00)

【休】月・火曜
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イチナナバル【大野市】

目指すのは北陸一乾杯の多い、人と人が交流を深めるバル。

大野のまちなか、本町通りに七間通りが突き当たる場所で、食と働き方を提案する「カンケイ商店」。

昭和の空き家をリノベーションし、2階は共有オフィス、1階は入り口に立ち飲みスペースのある地産地消イタリアンバル「イチナナバル」としてオープンしました。

東京から移住したシェフが作り出すのは、大野の旬の食材を使った料理。

お酒に合うよう計算され、仕事終わりの一杯がさらに美味しく感じそうです。

大野の酒蔵の日本酒やウイスキー、クラフト生ビールなどドリンクメニューは100種類以上と豊富。

女性好みのカクテルもあります。

 

ぎゅっと旨味を閉じ込めた「自家製ドライトマト」税込330円。ウイスキーやビールとの相性は抜群です。

イチナナバル

福井県大野市元町1-7
☎0779-64-4178
【営】17:30~23:30(23:00LO)
【休】日曜(祝日変動あり)
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 麺屋 はっさく【若狭町】

最後の一滴まで飲み干したい。

7~8時間煮込んだスープは、老若男女に好まれるようこってりしすぎず味わい深い鶏白湯。

店主が惚れ込んだ京都の有名な製麺所、「麺屋棣鄂(ていがく)」の麺との相性は抜群で、クオリティーが高い一杯です。

店内はカウンターと2人掛けのテーブルが4つ。

女性でも気軽に立ち寄れる店です。

 

麺屋 はっさく

福井県三方上中郡若狭町井ノ口29-33 まるでんビル1F
☎なし
【営】11:30~14:00(13:45LO)、18:30~21:00 ※スープがなくなり次第終了 
【休】月曜、日曜夜(昼は営業)
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※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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writer : ふーぽ編集部

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