美浜・若狭三方五湖でうなぎが食べられる5店まとめ！【三方五湖ごはんBook】

創業100年の老舗うなぎ専門店。

良質な国産のうなぎを地下水でしめ、炭火で丁寧に焼き上げています。

注文後に活きたうなぎを割き、焼きたてを提供。

入荷状況次第では、5月〜11月には三方五湖で獲れる天然うなぎ「口細青鰻」を楽しめます。

おすすめは、蒸すことでふんわりとした食感を楽しむことができる「真蒸し重」（税込4,400円）。

たっぷりの錦糸卵とうなぎの相性も抜群です。

店内は上品な和の空間。窓からは季節ごとに桜や紅葉などを眺めることができます（全席座敷）。

確かな技で仕上げる鰻を頬張って。

うなぎの名産地、若狭町三方五湖近くにあるうなぎ専門店。

テイクアウトを中心に営業し、食事は予約優先です。

特製の甘めのたれは、ふっくら香ばしく焼き上げたうなぎと相性抜群。

口いっぱいに濃厚な旨みが広がり、思わず笑顔になること間違いなし！ 

上うな重はもちろん、リーズナブルでボリュームのある「まかない丼」（税込1,020円）も人気です。

店内は個室が4部屋。

人数に合わせて、座敷かテーブル席にセッティングできます。

脂の乗ったうなぎを甘めのタレでいただくうなぎ専門店。

明治創業のうなぎ専門店。

「割きたての焼きたて」を信条に、創業以来一子相伝のコクのあるタレでしっとり香ばしく焼き上げたうなぎを味わえます。

うなぎ弁当やかば焼きはテイクアウトも可能。

「ひつまぶし」（税込4,500円）の1杯目はご飯とうなぎを混ぜ合わせ、そのままで。

2杯目は薬味を加え、3杯目は出汁をかけていただきます。

安心安全な食材にこだわり続けるうなぎ専門店。

質の良い旨味を持ち、あっさりとした汽水育ちの口細青鰻を扱っています。

国産本備長炭を使用し、若狭町産の有機無農薬米との組み合わせで、炭の香りと絶妙な味覚を醸し出す郷土食が特徴です。

「うなぎ重箱」（税込5,500円～）は、季節によって天然うなぎを使用。肝吸い（うなぎの肝が入った吸い物）と漬物、自家製西田梅ゼリーもセットです。

シンプルに塩のみの味付けで、素材そのものを味わえる「うなぎ白焼き」（税込5,000円～）は、店自慢の逸品。

ガラス張りの店内からは三方湖が一望でき、景色を眺めながら食事できます（テーブル席・座敷あり）。

若狭のごちそう「うなぎ」と「若狭牛」を一度に。

掛け軸や水墨画などが飾られた、古風で落ち着いた雰囲気のうなぎと若狭牛の店です。

国産のうなぎとブランド和牛の若狭牛が1つの重箱に詰まった「モ〜鰻ぷく重」（税込5,200円）が看板メニュー。

若狭牛は体に良い脂と言われる「オレイン酸」が多く、脂肪の融点が低くなるため、口どけの良い食感で味わえます。

「伍助御膳」（税込6,150円）は要予約のフルコース。

国産うなぎの蒲焼き、若狭牛ステーキ、肝串、骨せんべい、肝吸いまで付いた贅沢御膳です。

店内はすべてテーブル席（30席）。

車椅子のお客さまにも優しい店造りです。