美浜・若狭で刺身が食べられる4店まとめ ～味・一休、陽だまり、居酒屋きんた、川とく～【三方五湖ごはんBook】

旬の食材や地魚をゆったりと味わえる和食料理屋。

久々子湖の傍にある和食料理屋。

一休みできる空間の中で料理を楽しんでもらいたい、という店主の思いが店の由来です。

旬の美味しいものを1番に考え、鮮度・品質にこだわった地元の魚を使用。

炭火で調理した焼き物もあります。

「若狭海の幸御膳」（税込3,800円）をはじめ、うな丼と新鮮な刺身又は揚げたての天ぷらが味わえるセット「炭火焼うな重＋肝吸い＋選べる逸品（刺身）」（税込3,800円）も人気。

旬の食材を取り入れている豪華な「慶事用パック」は税込3,300円～販売。地元の方も愛用しています。※2日前要予約

上品な和風の店内にはテーブル席と座敷があり、ゆったりと落ち着いて食事を味わえます。

店主が丁寧に作る本格和食をおつまみで。

一流ホテルで修行をした店主が、民家の一角に開いた本格和食居酒屋。

市場から直接仕入れた新鮮な魚介類を生かしたメニューが好評で、テイクアウトも可能。

夜は店主こだわりの一品料理から会席まで幅広く楽しめます。

「真鯛カブト煮付け」（税込1,500円）は、家庭の味とは一線を画した上品な一品。甘辛く炊いた味付けは、ご飯はもちろんお酒との相性も抜群です。

低温調理で約5時間かけて仕上げた「ローストビーフ」（税込1,500円）も絶品。店自慢の逸品です。

モダンな雰囲気の店内にはテーブル席のほか、別棟には座敷（個室）があり、子ども連れでも気軽に利用できます。

家族連れでのお客さんも多い、和モダンな居酒屋。

8:2の手打ちそばをはじめとするランチも、種類豊富でリーズナブルなディナーも人気です。

刺身には、毎朝小浜の魚市場で仕入れた新鮮な魚を使っています。

手打ちを提供する「おそしそば」（税込800円）はランチ人気メニュー。ミニソースカツ丼などのセットもあります。

ボリューミーで熱々サクサクの「きんたのミンチカツ」（税込760円）も大好評です。

店内はカウンター、テーブル席のほか、子ども連れでも安心できる個室の座敷もあり。

地元産の食材で作るメニュー豊富な和食料理店。

国道沿いにある和食屋。

定食や麺、おでん、丼物と幅広いメニューのほか、17時からは酒の肴も提供します。

定食には地元のコシヒカリや野菜を使用し、真心込めた手作りの小鉢が並びます。

地元の食材を堪能できる「川とく定食」（税込2,200円）には刺身や天ぷらのほか、酢の物など小鉢が付きます。

大ぶりエビと野菜の「天丼」（税込1,045円）は、米油を使っった揚げたてサクサクの天ぷらを味わえます。

和風な雰囲気の店内にはテーブル席と、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつの座敷（個室）があります。