「おいしさを丸ごとぎゅっと濃縮。」南越前町にある道の駅南えちぜん山海里MARKET Meで買える“天越干しえび”【福井メイドの手土産】

三国港で水揚げされる新鮮な子持ちの甘えびだけを使用した、インパクト大の干しえび。

漁船「天越丸」のご夫婦が、乾燥が難しいとされる子持ちの甘えびを独自の製法で乾燥・加工し、手作業で一本一本丁寧に作っています。

【⇒漁船「天越丸」の公式ホームページはこちら】

頭から尻尾まで丸ごと食べられるので、素材そのものの濃縮されたうま味を存分に味わえ、おやつやおつまみにぴったり。

パリッとした殻にコリコリの卵、多彩な食感が評判です。