ワインと料理を気軽に楽しめる、福井市のカジュアルフレンチ6店

好みの一杯で、マリアージュを楽しむ。

フレンチ店で30年修業を積んだソムリエ兼シェフが1年前にオープン。

旬の果物を使ったフレッシュなカプレーゼや、滋味深いジビエ料理がワインを誘い、心地よい時間を演出してくれます。

ワインはフランス産を中心に常時約300種をラインナップ。

一人一人の好みやペースに合わせながら、料理ごとにワインのペアリングが楽しめるコース（税込6,800円～）も人気です。

ワインを楽しむための一皿。

ワイン好きのオーナーが営むフレンチバル。

素材を生かした料理の数々は、いずれもワインとの相性を大切にしたものばかりで、チーズの品揃えにもこだわります。

しっかりした旨味と食感のホロホロ鳥にはベルモット酒やハーブを効かせ、濃いめの白か軽めの赤がおすすめ。

グラスワインの種類も多く、ワイン選びは気軽に相談を。

訪れるたび楽しめる、新たな味わい。

東京や大阪、フランスで経験を積んだシェフが「ワイン一杯から気軽に立ち寄ってほしい」とオープン。

当日の仕入れによって決める黒板メニューも多く、おすすめは越前町「かねいち水産」直送の鮮魚を使った「本日の魚料理」。

ほかに週1回届くフランスの食材をはじめ、三つ星若狭牛A5ランクステーキや「CheeBo」のブッラータチーズ、県産そば粉のガレットなど、豊富なグラスワインやフランス産クラフトビールとともに味わって。

ゆっくりと時が流れる、お気軽フレンチ。

長年フレンチ店を営んできた店主が、規模を縮小して一人で切り盛りする、アットホームなビストロ。

ここでぜひ味わいたいのは、じっくり煮込んだ「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」や「手羽先のコンフィ」など、シンプルながら手間暇をかけた品々。

ワインも幅広く揃い、ソムリエの資格をもった店主が料理とワインのペアリングをアドバイスしてくれます。

穏やかな店主との会話も楽しみながらゆっくりと過ごしたいです。

普段着で過ごせる、ワイン居酒屋。

気取らぬ雰囲気が漂うビストロで人気なのが、フランス料理の定番であるパイ包み焼き。

ハーブをまとわせた白身魚とマッシュポテトをサクサクのパイ生地に包んで香ばしく焼き上げ、具材の旨味と食感が楽しめます。

「おまかせ前菜盛り合わせ」はとりあえず頼んでおきたい一品。

リエットやバロティーヌ、天使の海老のカルパッチョなど6～7種が盛られ、多彩な味わいにワインが進みます。

食後にはタルトなどの手作りスイーツもぜひ味わって。