大西
竹内さん、ずばり竹内菓子舗の特徴は？＾＾
【プレゼントあり】竹内菓子舗（福井市）の「ジャージー牛乳ソフトクリーム米粉CASTELLA SAND」や「つるるん のむ果物ゼリー」を実食！【FUKUEATS×FM福井】
みなさん！ おはよ～にしです！
スイーツ＆ブレッド応援ブランド「FUKUEATS（フクイーツ）」代表の大西泰敬です。
ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening（アップデート イブニング）」（17:00～19:00）番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。
＼2024年8月の放送日／
8月16日(金) 17:20頃～
8月23日(金) 17:20頃～
＜ゲスト＞
小浜市の「パティスリーカシュカシュ」さんです＾＾
8月16日(金) 17:20頃～
8月23日(金) 17:20頃～
＜ゲスト＞
小浜市の「パティスリーカシュカシュ」さんです＾＾
今回のふーぽ記事では、前回2024年8月2日(金)・9日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、福井市の「竹内菓子舗」との収録の様子をご紹介します。
「パティシエ男子ベーカー男子」とは？
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま～い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています！
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま～い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています！
「竹内菓子舗」の5代目・竹内信仁（たけうち しんじ）さん
幸せを噛みしめてる？
決してシャッターチャンスの時に目をつぶってしまったわけではありません。
竹内菓子舗は、福井市花堂に本店があり、そして昨年新しくオープンした文京店の計2店舗を構えています。
その幸せを感じていたんでしょう。
竹内さん
先代と喧嘩して作り上げた「米粉カステラ」ですね＾＾
え？ 腕力でねじ伏せたの？
『福井ではカステラは売れない！』と言っていた4代目の反対を押し切って、竹内さんは米粉100％のカステラを作り上げ、その結果、爆発的に人気が出たそう。
決して殴り合ったわけじゃございません。
竹内さん
そんな「米粉カステラ」を使用したおすすめのお菓子をお持ちしました！
「ジャージー牛乳ソフトクリーム米粉CASTELLA SAND」1個 税込378円 ※要冷凍
落語家みたいなリアクションすなよ
大西
米粉カステラが美味しすぎて…こめっちゃう～～～～～！
竹内さん
…ありがとうございます！
こっちも困っとるがな。
米粉100％なので生地の食感がもちもちでフワフワ！
卵本来の美味しさが濃縮されており、さらに追い打ちをかけるように濃厚なソフトクリーム…！
カステラ生地と絡み合って抜群の相性です。
大西
ソフトクリームもめちゃくちゃ美味しい…。
竹内さん
実は、実際に北海道まで行ってたくさんのソフトクリームを食べ歩きまして＾＾
女子大学生の卒業旅行やん。
竹内さん
その中から、さらに米粉カステラに合うものを決めて、それを福井で再現出来るように機械も材料も全て取り揃えました＾＾
漫画でしか見たことないようなスケールの行動力ですが、その甲斐あって今年の新商品ながらすでに爆発的に売れているそう。
大西
全て完璧に計算されたカステラサンドとは驚きです…冷凍から出して5分後に食べるのも忘れちゃダメですね！
竹内さん
あ、最近は暑さがヒドイのでもう少し早く食べた方がいいかも。
暑さのせいで若干計算は狂ってます。
続いてのおすすめ商品はコチラ！
「つるるん のむ果物ゼリー」1個 税込486円
急に撮影をプロに頼んだんか？
こちらは、竹内菓子舗の広告写真があまりにも素晴らしく、思わずふーぽの記事でパクらせてくださいとお願いした写真。
とにかく清涼感がスゴイ。
竹内さん
こちらは、国産の果汁をたっぷり使った飲める果物ゼリーです。今回は夏に合わせて冷凍した状態でお召し上がりください＾＾
「みかん」「はっさく」「いちご」「もも」「ぶどう」の5種類。
ディレクター
何味を試食します？
大西
スイカ味とかあります？
ないねん。クレーマーかお前は。
竹内さん
スイカバーなら店の近くのコンビニにあるかな…。
自分の店の商品推してくれ。
竹内さん
実は、新しく仲間入りしたのが「はっさく」なので、ぜひお試しください！
ではその「はっさく」味を実食です！
固唾を呑んで見守られる中、恐る恐る飲む大西
竹内さん
…（新商品の評価はいかに？）
ディレクター
…（変なこと言って竹内さんを怒らせるなよ）
大西
はっさく、サクサク飲めちゃうね～～～～～！！！
雰囲気にのまれたな。
はっさくの爽やかな味が身体中を一気に駆け巡る！
シャリシャリしていて食感も楽しいし、フルーツをそのまま飲んでいるような濃厚さがクセになります。
今回は冷凍シャリシャリ状態でしたが、もちろん普通のゼリー状態でツルンと飲むのもOK！
大西
竹内菓子舗で作った果物ゼリーを、上手く僕の家に通して、水道をひねるとゼリーが出てくるようにしてもらうことは可能でしょうか？
暑さでやられたか？
竹内さん
果汁ゼリーは飲めるけど、その要求は…呑めませんね。
うまいのはお菓子だけではありませんでした。
竹内菓子舗は、地域の人を大事にすると同時に、新しい味にもチャレンジしています。
この時期にピッタリな贈答用のギフトも要チェックです！
「特選夏ギフト」（左）税込3,769円、（右）税込2,549円
余談のお話で・・・
大西
竹内さんは、東京で修行されて福井に戻ってきたんですよね？
竹内さん
そうなんです。福井に戻る時には、東京で結婚して子どももいたので大変な時期でしたが…。
大西
そりゃあ奥さんは地方に行くの戸惑いますよね…。
竹内さん
なんとか…なんとか説得しました！ なんとか…！ うん…。
4代目と喧嘩した竹内さんは、危うく奥さんとも喧嘩するところでした。
そして今回、ふーぽ会員様に「竹内菓子舗」で使える「お買い物券500円分」を10名様にプレゼントいただきました！
＼プレゼントの応募はこちら！／
「竹内菓子舗」で使える
「お買い物券500円分」を
10名様にプレゼント！
【応募締切】2024年8月29日(木)
応募はこちらから！
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。
最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
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